Слива - корисні властивості

Слива - це один з улюблених видів фруктів багатьох дітей і дорослих, який володіє прекрасними смаковими якостями, а також корисними лікувальними і цілющими властивостями. Вживаючи сливи користь і шкода яких нерідко викликали запеклі дискусії серед учених, можна збагатити організм величезною кількістю вітамінів, мікроелементів і мінералів, які необхідні для нормальної життєдіяльності кожної людини. Даний фрукт, а точніше костянка (тобто і фрукт, і ягода) багатий на вітамін Р і речовини Р-вітамінного дії, здатні нормалізувати підвищений кров'яний тиск і зміцнити кровоносні судини. Причому зливу корисні властивості і протипоказання зберігає навіть після термічної обробки.

Величезна користь сливи також стала затребуваною і в народній медицині, оскільки сушений чорнослив відмінно справляється з очищенням шлунка і кишечника, позбавляє від закрепів, надаючи легке і безпечне проносне дію. Вона стала незамінною у разі порушення обміну речовин, при необхідності зміцнення захисних сил печінки, а також при лікуванні хвороб, пов'язані з надлишком жовчі. Користь слив також стає актуальною і незамінною при необхідності поліпшення процесу створення крові, зниження рівня холестерину в організмі людини, зміцненні кровоносних і коронарних судин. А завдяки наявності у фрукті речовини під назвою «кумарин», людина, що вживає в сезон велика кількість слив, може помітно скоротити ймовірність утворення тромбозів. Для того щоб повною мірою відчути всі корисні властивості слив, необхідно вживати тільки повністю зрілі продукти. Оскільки тільки стиглий фрукт, незалежно від його подальшої обробки (сушіння або консервації), може легко засвоюватися організмом людини і приносити йому користь.

Варто відзначити, що слива володіє відмінним сечогінним і жарознижуючим властивістю, дозволяючи безболісно і швидко виводити з організму людини надлишок води і солі. А якщо говорити про зовнішньому використанні даної рослини, то сьогодні найбільш актуальними та корисними прийнято вважати примочки з відвару листя, які можуть бути, як свіжими, так і висушеними, здатні надавати загоює ефект на рани і садна.

Жовта слива - корисні властивості

Користь і шкода слив давно цікавили величезна кількість вчених, які змогли познайомитися з даними фруктом ще під час Стародавнього Єгипту. Цей продукт сприймався нашими предками, як вишукане і дороге блюдо, що подається під час застілля знатних панів і королівського бенкету. Можливо, ще в ті далекі роки людина прекрасно розумів, наскільки корисним і поживним може бути даний фрукт. Так, наприклад, у такого фрукта, як жовта слива корисні властивості дозволяють позбутися людині від гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, нерідко виступаючи в якості профілактичного методу лікування недокрів'я.

Свіжий сливовий сік, що містить невеликий відсоток м'якоті, здатний нормалізувати кислотність шлунка, тому нерідко його прописують хворим для дієтотерапії виразкової хвороби. Вивчена у такого продукту, як слива користь і протипоказання, також дозволяють сміливо заявити про те, що даний фрукт володіє високим вмістом вітаміну Е, кількість якого багато в чому перевищує даний показник у черешні, мандарин, вишень, груш або апельсин. У даному продукті також міститься велика кількість лимонної і яблучної кислоти, сахарози і фруктози, а також таких мінеральних речовин, як кальцій, залізо, фосфор, калій і цинк.

Точно так само, як і користь чорниці, користь сливи полягає в тому, що даний фрукт дозволяє вивести з організму людини радіонукліди, канцерогени, а також солі важких металів. Величезна кількість вітаміну В2 (рибофлавіну), дозволяє при вживанні слив зміцнити нервову і серцево-судинну систему, а також помітно поліпшити білковий обмін.

Особливо корисними стали дані фрукти під час вагітності, оскільки дозволяють поліпшити травлення у жінки і всіляко сприяють посиленню перистальтики кишечника. Що ж стосується дітей, то оптимальним віком для знайомства малюка з даним продуктом харчування прийнято вважати 10 місяців, для чого сливу додають в рисову кашу або сирок. Найбільш затребуваними та актуальними стають сливи або чорнослив при регулярних запорах у дітей.

Так само як і корисні властивості імбиру, сприятливий вплив сливи на організм людини полягає і в можливості лікування за допомогою даного фрукта хвороб печінки або позбавлення людини від бронхіальної астми. Вченим вдалося довести, що даний продукт харчування здатний виводити з організму людини холестерин, тому особливо корисним буде його вживання в разі наявності атеросклерозу або при захворюваннях жовчного міхура або гіпертонії.

У народній медицині свіжим сливам знайшли застосування при необхідності регулювання функцій травного тракту. До того ж різноманітні сухі фрукти, доповнені сухофруктами з яблук або абрикос, нерідко використовують для приготування відварів і компотів, особливо корисних у разі проведення розвантажувальних днів і за наявності надлишкової маси у людини. Якщо мова йде про здоровий людину, то для нього корисними стануть сливові соки і компоти, варення, а також мармелад, який здатний в будь-який час року наситити організм вітамінами, мікроелементами і живильними речовинами.

Шкода і протипоказання сливи

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей даного продукту харчування, можливу шкоду й протипоказання до його вживання людиною можуть полягати в недотриманні почуття міри. Так, наприклад, кілька кілограм слив, з'їдених за один раз, не зможуть збільшити користь від даного фрукта для організму, а швидше за все навпаки, завдадуть шкоди здоров'ю. Крім того зливу і її сік категорично протипоказані при наявності підвищеної кислотності шлункового соку. А якщо мова йде про грудних дітей, то можливо після вживання даного продукту харчування посилене утворення газів у кишечнику малюка.

Слива протипоказана і людям, які страждають від такого захворювання, як цукровий діабет, оскільки в складі даного фрукта міститься велика кількість цукрів. Не варто також зловживати даним продуктом харчування і при наявності ожиріння. У деяких дітей вживання слив може стати причиною болів у шлунку, а також послужити приводом для кишкових розладів. Шкода сливи нерідко виявляється при її необережному вживанні в разі періодичних ревматичних болів і подагрі, оскільки даний фрукт всіляко сприяє виведенню зайвої рідини з організму, що є просто неприпустимим при наявності даних захворювань.

Не варто забувати і про те, що слива, зірвана недостиглої, є малокорисною для організму людини, а в деяких випадках і зовсім може викликати зворотний ефект. При цьому, якщо використовуються компоти або варення, заготовлене взапас, важливо розуміти, що дані продукти харчування не зможуть зберегти всю користь слив, втративши, як мінімум 20% вітамінів під час термічної обробки.