Фісташки - користь і шкода

У країнах Сходу фісташкове дерево називають «деревом життя», і таку назву цілком виправдано, адже горіхи фісташки користь яких сьогодні вже науково доведено, містять масу необхідних для людського організму мікроелементів.

Фісташки краще за інших горіхів збалансовані за своєю калорійністю і вмістом у них вітамінів, амінокислот, а також різних мінеральних речовин. Фісташки характеризуються високим вмістом фосфору, марганцю, міді, а також таких найважливіших мікроелементів, як калій і магній. Крім цього, в фісташкові горіхи містяться такі корисні та необхідні для організму кислоти, як лінолева, пальмітинова, стеаринова та олеїнова.

Багаті фісташки і вітамінами, особливо, групи В. За вмістом вітаміну В6 ці смачні горіхи наближені до яловичої печінки. Доросла людина, з'їдаючи в день всього десять фісташкові горішків, отримує чверть своєї денної норми цього найважливішого для організму вітаміну.

Крім цього, фісташки корисні властивості і протипоказання яких викликають інтерес у сучасних вчених, багаті фенольними сполуками, що забезпечують антиоксидантні властивості цих горіхів (здатність зберігати молодість організму, перешкоджаючи руйнуванню стінок клітин організму вільними радикалами). Саме завдяки омолоджуючий властивостям фісташок, а також їх здатності надавати організму бадьорість і сили, стародавні перси називали ці горішки магічними.

Крім цього, горіхи фісташки корисні властивості яких сьогодні вже широко відомі, містять такі корисні речовини, як зеаксантин і лютеїн - найважливіші каротиноїди, які допомагають людям зберегти зір, зміцнюючи очну м'яз. З усіх горіхів тільки фісташки містять вищезазначені каротиноїди, які не тільки повертають гостроту зору, але також зміцнюють кісткову тканину людського організму - зуби, кістки і хребет. Регулярне вживання в їжу фісташок дозволяє підтримувати життєвий тонус і зберігати відчуття бадьорості. Фісташкові горіхи - це екологічно чистий продукт, технологія обробки якого не передбачає використання будь-яких хімічних процесів. Тривале вживання фісташок дозволяє знизити вміст у крові цукру і зменшити артеріальний тиск. Людина, що з'їла вранці всього сорок грамів фісташок, залишається бадьорим протягом усього дня. Ці горіхи корисні людям, що перенесли важку операцію, а також страждають авітамінозом або недокрів'ям. Крім цього, фісташки рекомендується вживати при простудних захворюваннях. Виражену відхаркувальну дію цих горіхів робить їх корисними при сильному кашлі.

Фісташки, що володіють високою калорійністю і характеризуються багатим складом мінеральних речовин, є ефективним підтримуючим засобом, включених в раціон виснажених хворих. Крім цього, їх вживання корисно людям, що займаються фізичною або посиленим розумовою працею, а також активними спортивними тренуваннями. Регулярне вживання в їжу фісташок дозволяє зміцнити серце, підвищити міцність судин і знизити прояви тахікардії. Крім цього, фісташкові горіхи оновлюють клітини організму і підвищують його опірність до всіляких захворювань.

Корисні фісташки і для людей з хворою печінкою. Вони допомагають активізувати роботу цього життєво важливого органу та прочистити від закупорок жовчні протоки. З'ївши жменю фісташок, можна зняти ниркову коліки. Також лікарі рекомендують вживати фісташки як підтримує кошти в загальній терапії недокрів'я і жовтяниці.

Індійськими вченими було встановлено, що регулярне вживання фісташок є профілактикою розвитку цукрового діабету, оскільки вони знижують рівень холестерину, а також зменшують жирові відкладення. Людям, у яких вже є цукровий діабет, корисно вживати цикорій, в коренях якого міститься інсулін. Вживаючи цикорій при діабеті, можна домогтися ремісії захворювання. Крім цього, цикорій має на організм жовчогінну, сечогінну, а також загальнозміцнюючу дію.

Користь фісташок для чоловіків

Як з'ясували вчені, користь фісташок для чоловіків полягає в здатності цих горіхів підвищувати сексуальну активність. Сучасні чоловіки часто стикаються з проблемою зниження статевого потягу навіть у досить молодому віці. Багато хто з них не хочуть звертатися з цього приводу до фахівців і воліють використовувати народні методи для поліпшення лібідо. У цьому випадку корисно вживати в їжу фісташки корисні властивості для чоловіків цих горіхів допомагають підвищити потенцію, а також сексуальну активність, що сприяє нормалізації сексуального життя. Аналогічну дію має і оливкова олія для потенції, вживання якого сприяє нормалізації кровотоку в організмі. Фісташки ж не тільки підсилюють потенцію, але також покращують якість сперми, підвищуючи рухливість, а також живучість сперматозоїдів.
Як показали нещодавно проведені дослідження, чоловіки, які вживали протягом трьох тижнів щодня по сто грамів фісташок, змогли вдвічі поліпшити свою статеву функцію. Тому багато представників сильної статі люблять замовляти до пива саме фісташки замість раків і сушеної вобли.

Користь фісташок для жінок

Сьогодні багатьох жінок хвилює проблема боротьби із зайвою вагою. Основна користь фісташок для жінок складається у високому вмісті в цих горіхах клітковини, регулярне вживання якої сприяє процесу схуднення і нормалізації цукру в крові. У тридцяти грамах фісташок міститься клітковини стільки ж, як в порції вівсяної каші.

Хоча фісташки досить калорійні, в них менше калорій, ніж в інших горіхах. Тому жінки, що дотримуються дієти, можуть без побоювання включати їх в раціон, адже щоденна норма споживання фісташок не перевищує десяти-п'ятнадцяти ядерець. Така кількість дозволяє уникнути зайвої калорійності і, разом з тим, отримати необхідно кількість клітковини з мінеральними речовинами і вітамінами. Жінки, які все-таки побоюються вживати фісташкові горіхи, вважаючи їх надміру калорійними, можуть з'їдати після них шматочок ананаса: як відомо, корисні властивості ананаса полягають у присутності в цьому фрукті унікального ферменту - бромелайна, що сприяє схудненню шляхом активізації білкового обміну.

Здатністю прискорювати метаболізм володіє і імбир, який також широко використовується як засіб для схуднення. При цьому весь перелік корисних і рідкісних корисних властивостей імбиру дуже великий. Ознайомитися з матеріалами щодо цього корисного продукту, ви можете перейшовши за посиланням раніше. Крім цього, вживання клітковини допомагає нормалізувати функціонування кишечника, що дуже важливо для жінок, оскільки дотримання дієти нерідко супроводжується запорами. Також людям, що дотримують дієту, варто включити в раціон зелений горошок: користь зеленого горошку складається у високому вмісті харчових волокон, що перешкоджає появі запорів.

У фісташка міститься багато вітаміну В1, що робить їх корисними для боротьби з депресією і стресом. Крім цього, натуральні продукти, багаті цим вітаміном, лікарі настійно рекомендують вживати вагітним, а також годуючим жінкам.

Жінкам, які цікавляться, яка користь від фісташок, варто спробувати змащувати шкіру фісташкові маслом, яке має виражену відбілюючим дією, ефективно видаляючи веснянки і пігментні плями. Крім цього, фісташкове масло ефективно розгладжує зморшки і допомагає вилікувати шкірні захворювання. Це масло ідеально підійде жінкам, що володіє чутливою шкірою: воно швидко вбирається, не залишає жирних слідів і має виражену ранозагоювальну, а також протизапальним ефектом. Ранозагоювальні властивості фісташкового масла пояснюються присутністю в цих горіхах таніну, ефективно знімає запалення. Не випадково сам Авіценна виготовляв на основі фісташок мазь проти ревматизму, ефективно виліковувати застарілі і погано загоюються рани.

Солоні фісташки - користь і шкода

Краще все фісташки вживати в їжу в сирому вигляді, без солі або цукру. Але для багатьох людей улюбленими ласощами є солоні фісташки користь і шкода яких поки не зовсім вивчені.

Солоні фісташки зберігають більшість своїх корисних якостей, але вживати їх можна в обмежених кількостях. Вживаючи солоні фісташки користь і шкода яких відомі не всім, необхідно дотримуватися помірності, адже в них міститься достатньо багато солі, здатної викликати підвищення артеріального тиску. Тому гіпертонікам, а також людям, страждаючим набряками, від вживання солоних фісташок слід утриматися. В першу чергу, дане застереження стосується любителів пива, які, захопившись, можуть з'їсти з пивом велика кількість солоних фісташок, що загрожує досить серйозними наслідками.

Шкода фісташок

Фісташки без солі для більшості людей є корисними, але при їх вживанні слід дотримуватися помірності, щоб користь фісташок не перетворилася на прямо протилежну дію. Справа в тому, що фісташки є досить сильним алергеном, тому при їх вживанні необхідно стежити, щоб не виникало ніяких алергічних реакцій. Особливу обережність слід дотримуватись людям, у яких раніше спостерігалися прояви харчової алергії, а також астматикам.

Протипоказання фісташок

Підсумовуючи вищесказане, уточнимо, які ж мають фісташки протипоказання? Утриматися від їх вживання або строго його обмежити рекомендується алергікам, маленьким дітям, а також людям, страждаючим проблемами з роботою ШКТ. Вживання фісташок в надмірних кількостях може викликати розлад травлення, порушення роботи нирок і ряд схожих проблем. Тому людям, у яких є проблеми з роботою нирок або шлунково-кишкового тракту, слід обмежити вживання в їжу фісташок в будь-якому вигляді. Це ж відноситься і до тих, хто страждає алергічними реакціями. Не варто давати фісташки і малюкам, у яких ці горіхи можуть викликати прояви діатезу. У раціон дитини краще включити більше фруктів, наприклад, бананів: корисні властивості банана для дітей безперечні, оскільки цей фрукт не тільки багатий вітамінами, але і активно стимулює процес травлення. Крім цього, банани, на відміну від фісташок, алергічних реакцій не викликають.