Корисні властивості кураги

Корисні властивості кураги

відомі всім, але при цьому мало хто їсть її просто так, як прийому їжі або хоча б як ласощі замість цукерок. Вживання зводиться в кращому разі до варіння компотів або використанню кураги в якості начинки для пирогів. У той час як курага - не тільки найцінніший продукт харчування, але продукт, що сприяє ізлечіванію від багатьох захворювань.

Добре влітку - в теплу пору року наш раціон багатий всілякими фруктами і овочами, напханими вітамінами, чого не скажеш про холодному пори року. Взимку починає позначатися нестача вітамінів. А ті фрукти, які лежать на прилавках магазинів, практично не містять ніяких цінних властивостей, якщо не вважати цінними властивостями хімікати, нітрати, консерванти, якими «багаті» фрукти взимку і навесні.

Користь кураги

Якщо ж говорити про сушених фруктах, до яких належить і курага, то тут картина інша: всі поживні цінні властивості, притаманні свіжим фруктам, зберігаються і в сухофруктах, тільки в концентрованому вигляді. Крім цього в сухофруктах немає ні барвників, ні консервантів, ні підсилювачів смаку, зате є всі мікроелементи, клітковина, пектин.

Курага - Один з видів сухих фруктів - являє собою висушений плід абрикосового дерева. На наших ринках курага їсти цілий рік. І цінність її від довгого зберігання анітрохи не зменшується. Абрикос - смачний солодкий плід жовто-оранжевого кольору, перетворюючись при сушінні в курагу, посилює всі свої корисні властивості. Збільшується солодкість. Але солодкість ця - не від наявності цукру в ній, а від корисної глюкози, необхідної для нормальної роботи серця і судин. Тому солодкість кураги не просто безпечна, а навпаки - корисна.

Корисні властивості кураги - калорії, містяться в куразі, надзвичайно легко засвоюються, насичуючи при цьому і тамуючи голод. Курага чудово поєднується з жирами, тому салат з кураги, горіхів і сметани - чудове поживне калорійне блюдо, яке приносить виняткову користь і не завдає шкоди фігурі. Прихильники здорового способу життя оцінюють таку страву по достоїнству.

Курага та її корисні властивості для організму

Порівнюючи зі свіжими плодами, в куразі можна виявити навіть більшу кількість мінеральних речовин, таких, як магній, калій, залізо, фосфор. А органічні кислоти пектину здатні виводити з організму навіть важкі метали і радіонукліди.

Курага - чудове загальнозміцнюючий засіб. Завдяки магнію курага здатна впоратися з анемією і недокрів'ям. Містяться в ній солі калію має велику цінність для серцевого м'яза, вони роблять її еластичною і працездатною.

Якщо ви будете регулярно вживати в їжу курагу, вам не будуть страшні захворювання шлунково-кишкового тракту, у вас не буде запорів.

Лікувальну властивість кураги - міститься вітамін А, який допоможе зберегти і поліпшити ваш зір.

Ви уникнете закупорки судин, шкіра ваша збереже молодий і пружний вигляд, а волосся залишаться сильними.

Концентрований відвар кураги має сечогінну дію, знімаючи набряки різного походження.

Воістину божественної їжею стає курага для страждають на діабет, адже їм не можна їсти солодке, в яких є буряковий цукор. А що міститься в куразі глюкоза служить прекрасним джерелом натуральної солодощі.

Їжте курагу по 80-100 граммовв день, і ви будете звільнені від багатьох проблем зі здоров'ям.