Хурма і її корисні властивості

Хурма

не тільки смачний, але і корисний продукт. Вона містить поживні речовини, завдяки яким чудово втамовує голод, і часто входить до складу різних дієт, оскільки насичує організм, не приносячи шкоди фігурі.

У хурмі в значних кількостях містяться харчові волокна, глюкоза, сахароза, мінеральні речовини - магній, натрій, калію, марганець, залізо, кальцій, йод, вітаміни С, А, Р, дубильні речовини, органічні кислоти. У ній багато антиоксидантів, що борються з вільними радикалами, пектину - речовини, що допомагає функціонуванню травної системи.

При регулярному вживанні хурми можна запобігти цілий ряд захворювань.

Корисні властивості хурми

Хурма - прекрасний засіб для підтримки в здоровому стані серцево-судинної системи. У добу потрібно з'їдати 100 грамів цього фрукта, щоб уникнути розвитку атеросклерозу. Живлення серцевого м'яза відбувається за рахунок сахарози і фруктози, при цьому рівень глюкози в крові набагато нижче, ніж при вживанні рафінованого цукру. А присутність вітамінів С і Р значно зменшує крихкість судин.

Корисні властивості хурми проявляються в сечогінних властивостях, одночасно не дозволяючи вимиватися калію з організму. І навіть може поповнити його запаси в поєднанні з яблуками та абрикосами при прийомі лікарських сечогінних препаратів. Крім того, вживання хурми сприяє виведенню з організму зайвих солей натрію і формуванню калій - натрієвого балансу, а також скорочує ймовірність утворення каменів і розвитку нирковокам'яної і сечокам'яної хвороби.

Використання хурми в медицині

Доведено, що щоденне споживання овочів і фруктів, що містять бета-каротин, значно знижують ризик розвитку раку легенів. А в складі хурми - високий вміст бета - каротину і провітаміну А.

При анемії і недокрів'ї хурму потрібно вживати у великих кількостях, адже в її складі великий вміст заліза. Особливо її рекомендують вагітним жінкам.

Хурма допомагає вирішити проблеми, пов'язані зі щитовидною залозою, і заповнити дефіцит йоду, якого в її складі в надлишку.

Хурма надає:

• загальнозміцнюючу і тонізуючу дію на організм,
• покращує апетит,
• підвищує працездатність,
• заспокоює нервову систему.
• при розладах травлення і шлункових захворюваннях.

Вона проявляє бактерицидні властивості по відношенню до золотистого стафілококу, кишкової і сінної палички.

Застосування хурми в косметології

Хурму використовують і в косметичних цілях, її вплив на шкіру надає живильний і зволожуючий ефект. Дуже корисна проста маска - На 15 хвилин нанести м'якоть хурми на очищену шкіру обличчя, а потім змити холодною водою.

Хурма необхідна в зимовому раціоні харчування, оскільки це джерело корисних речовин і вітамінів, які допоможуть у холодний сезон уникнути простудних захворювань. Зріла хурма повинна бути м'якою, яскраво-оранжевого кольору з коричневими листочками. На те, що вона починає псуватися вказують чорні крапки і плями. Зріла хурма - ніжний плід, тому зберігати її потрібно акуратно. До речі, хурма чудово піддається заморожуванню, так що нею можна поласувати після закінчення сезону.

Протипоказання до вживання хурми - цукровий діабет і ожиріння, так як в ній присутня значна кількість легкозасвоюваних цукрів.