Е 631
Двозаміщений інозінат натрію - харчова добавка групи підсилювачів аромату і ...
Е 221
Сульфіт натрію - синтетичний консервант, який застосовується для уповільнення процесів ферментативного потемніння фруктів і овочів, уповільнення процесу утворення меланоидинов.
Сульфіт натрію здатний руйнувати вітаміни. У їжі, в деяких випадках може викликати напади астми, розлад шлунку, нудоту.
Застосовують сульфіт натрію для обробки сухофруктів, фруктів часточками, напівфабрикатів пирогів, вишневих лікарів. Крім харчової промисловості Е221 застосовують у виробництві кіно- і фотоматеріалів, в шкіряній, хімічної, фармацевтичної, легкої промисловості, у виробництві гігієнічних і миючих засобів.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 620
Глутамінова кислота сама по собі є харчовою добавкою, а також основним ...
Е 550
Силікат натрію - харчова добавка природного походження, яка застосовується для ...
Е 514
Сульфати натрію - харчова добавка, що представляє собою порошок білого кольору, ...
Е 500
Е500 - карбонат натрію. Він являє собою сіль, яку утворюють катіони натрію і ...
Е 452
Поліфосфати Е452 в харчовому виробництві можуть застосовуватися як ...
Е 401
Альгінат натрію - це сіль альгінової кислоти. Е401 - світло-коричневий порошок. ...
Е 331
Цитрат натрію - антиоксидант. У харчовій промисловості застосовується як ...
Е 325
Лактат натрію - антиоксидант, натрієва сіль молочної кислоти. Крім властивостей ...
Е 316
Е316 - натрієва сіль еріторбіновой кислоти. Добавка дозволена для використання ...
Е 262
Ацетати натрію як харчова добавка застосовується як консервант. Ацетат натрію, ...
Е 281
Пропіонат натрію використовується у виробництві продуктів харчування як ...
Е 250
Нітрит натрію в харчовій промисловості використовується як консервант, поліпшує ...
Е 231
Ортофенілфенол - синтетична речовина, що не дозволене для використання в якості ...
Е 232
Ортофенілфенол натрію - добавка, яка застосовується для зовнішньої обробки ...
Е 226
Сульфит кальцію - консервант, одержуваний хімічним шляхом. Застосовується як ...
Е 224
Піросульфіт калію в харчовій промисловості використовують як консервант і ...
Е 225
Сульфит калію - консервант, що представляє собою розчинна білу речовину. Е225 ...
Е 223
Піросульфіт натрію - консервант, який використовують у виробництві фруктових ...
Е 222
Гідросульфіт натрію - синтетична речовина, яка в харчовій промисловості ...
Е 220
Діоксид сірки - консервант, який являє собою безбарвний газ з дратівливим ...