Е 631
Двозаміщений інозінат натрію - харчова добавка групи підсилювачів аромату і ...
Е 325
Лактат натрію - антиоксидант, натрієва сіль молочної кислоти. Крім властивостей антиоксиданту, може поглинати вологу, тому використовується як влагосніматель.
Застосовується у виробництві емульсійних лікерів, коктейлів і кремів, сухого печива, м'ясних продуктів у вакуумній упаковці, консервованих овочів. Е325 збільшує їх термін зберігання і органолептичні властивості. Здатний підсилювати дію інших антиоксидантів, володіє антибактеріальними властивостями.
Лактат натрію безпечний для здоров'я. Людям з непереносимістю лактози, прийом добавки всередину краще уникати.
Крім харчових продуктів, лактат натрію використовують у виробництві засобів для догляду за волоссям та шкірою.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 627
Двозаміщений гуанілат натрію в харчовій промисловості використовується як ...
Е 585
Лактат заліза використовується в харчовому виробництві для збереження ...
Е 550
Силікат натрію - харчова добавка природного походження, яка застосовується для ...
Е 514
Сульфати натрію - харчова добавка, що представляє собою порошок білого кольору, ...
Е 500
Е500 - карбонат натрію. Він являє собою сіль, яку утворюють катіони натрію і ...
Е 481
Е481 (Cтеаріл-2-лактилат натрію) - харчова добавка, що отримується з молочної ...
Е 460
Целюлоза в харчовій промисловості застосовується для запобігання злежуванню, ...
Е 406
Агар - речовина природного походження, яке отримують з червоно-лілових ...
Е 401
Альгінат натрію - це сіль альгінової кислоти. Е401 - світло-коричневий порошок. ...
Е 326
Е326 - харчова добавка, яка використовується як зволожувач і регулятор ...
Е 327
Лактат кальцію - харчова добавка, яка застосовується як у харчовій, так і в ...
Е 316
Е316 - натрієва сіль еріторбіновой кислоти. Добавка дозволена для використання ...
Е 262
Ацетати натрію як харчова добавка застосовується як консервант. Ацетат натрію, ...
Е 301
Аскорбат натрію - це харчова добавка, яка використовується як антиоксидант, ...
Е 281
Пропіонат натрію використовується у виробництві продуктів харчування як ...
Е 250
Нітрит натрію в харчовій промисловості використовується як консервант, поліпшує ...
Е 224
Піросульфіт калію в харчовій промисловості використовують як консервант і ...
Е 223
Піросульфіт натрію - консервант, який використовують у виробництві фруктових ...
Е 222
Гідросульфіт натрію - синтетична речовина, яка в харчовій промисловості ...
Е 221
Сульфіт натрію - синтетичний консервант, який застосовується для уповільнення ...