Харчування Всем

Е 223

Е 223
Піросульфіт натрію - консервант, який використовують у виробництві фруктових соків для виготовлення напоїв, продуктів на основі фруктів (мармеладу, повидла тощо), глазурованих фруктів, крохмалю, ізюму, пюре з овочів і фруктів, сушеної картоплі та капусти, ягідних напівфабрикатів .

Речовина небезпечно для людини. Піросульфіт викликає алергічні реакції, шлунково-кишкові захворювання. Працюючи з добавкою, необхідно захищати руки й очі. При контакті з очима може викликати їх пошкодження. Для запобігання серйозних опіків і пошкоджень при попаданні піросульфіту в очі, їх потрібно негайно промити чистою водою і звернутися до лікаря.

Піросульфіт натрію дозволений до застосування в харчовій промисловості Росії. В організмі Е223 розпадається на прості речовини і з сечею виводиться з організму. Для кожного продукту встановлені індивідуальні нормативи використання.

Крім харчової промисловості, піросульфіт застосовують при виготовленні ліків, засобів для догляду за волоссям, дезодорантів, при консервуванні кормів у сільському господарстві, у виробництві барвників, в машинобудуванні для нейтралізації хромосодержащего стоків, в органічному аналізі - при визначенні альдегідів і Катона.




СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 1105

Е 1105

Лізоцим - речовина, що має антибактеріальну дію, яке міститься в ШКТ, слізної ...

Е 903

Е 903

Карнаубський віск - речовина, яку отримують з листя південноамериканської ...

Е 524

Е 524

Гідроксид натрію (каустик) - речовина, яка в харчовій промисловості ...

Е 519

Е 519

Сульфат міді використовується у виробництві продуктів харчування як фіксатор ...

Е 500

Е 500

Е500 - карбонат натрію. Він являє собою сіль, яку утворюють катіони натрію і ...

Е 501

Е 501

Карбонат калію - харчова добавка, що представляє собою з'єднання діоксиду ...

Е 401

Е 401

Альгінат натрію - це сіль альгінової кислоти. Е401 - світло-коричневий порошок. ...

Е 336

Е 336

Тартрати калію в харчовій промисловості використовуються як стабілізатори і ...

Е 316

Е 316

Е316 - натрієва сіль еріторбіновой кислоти. Добавка дозволена для використання ...

Е 262

Е 262

Ацетати натрію як харчова добавка застосовується як консервант. Ацетат натрію, ...

Е 250

Е 250

Нітрит натрію в харчовій промисловості використовується як консервант, поліпшує ...

Е 236

Е 236

Мурашина кислота - речовина, широко застосовується в медицині. У харчовій ...

Е 226

Е 226

Сульфит кальцію - консервант, одержуваний хімічним шляхом. Застосовується як ...

Е 227

Е 227

Гідросульфат кальцію - синтетична харчова добавка, яка може бути використана в ...

Е 224

Е 224

Піросульфіт калію в харчовій промисловості використовують як консервант і ...

Е 222

Е 222

Гідросульфіт натрію - синтетична речовина, яка в харчовій промисловості ...

Е 221

Е 221

Сульфіт натрію - синтетичний консервант, який застосовується для уповільнення ...

E 210

E 210

Бензойна кислота в природі зустрічається в корі вишні, касії, в анісі і малині. ...

E 202

E 202

Сорбат калію - природний консервант, який використовується для консервування ...

Е 123

Е 123

Е123 Амарант - харчовий синтетичний барвник, який являє собою порошок ...

Е 120

Е 120

Кошеніль - барвник натурального походження, який надає продуктам червоний ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!