Харчування Всем

Вітамін В8

Вітамін В8
Інозитол, відкритий хіміком Лібіхом в 1848 році, за сучасною міжнародною класифікацією називається вітамін В8. У чистому вигляді ця речовина являє собою кристалічний порошок зі злегка солодкуватим присмаком. У ході досліджень вчені встановили, що инозитол необхідний для повноцінного розвитку і функціонування всього організму. Недолік вітаміну В8

Зміст


проявляється у вигляді ряду серйозних порушень. Без даної речовини стає неможливою нормальна робота клітин мозку, підшлункової та щитовидної залози, печінки, нирок. Наш організм приблизно на три чверті сам забезпечує себе інозитолом, тому деякі біохіміки відносять це з'єднання до вітаміноподібних речовин.

Добова потреба

Добова норма прийому инозитола досить сильно варіюється залежно від загального стану здоров'я людини, особливостей харчування, рівня рухової активності. Якщо людина практично здорова, то йому достатньо отримати з їжею 500 мг вітаміну В8 на добу. При цукровому діабеті, а також при хронічному перебігу запальних процесів в нирках денна норма инозитола збільшується до 1,5 г. Це обумовлено тим, що при даних захворюваннях вітамін В8 посилено виводиться з організму в розчиненому вигляді з сечею. Щоденна потреба в цій речовині може збільшитися до 8 г у випадку впливу ряду несприятливих для людини факторів: стреси, надмірне вживання рідини, лікування деякими медикаментами, пристрасть до алкогольних напоїв. Синтез инозитола в організмі знижується при дефіциті білка, жирних кислот, інших вітамінів, мікроелементів. Тому спортсмени, які під час інтенсивних тренувань вимушено втрачають разом з потом велику кількість важливих мінеральних речовин, також відчувають підвищену потребу у вітаміні В8.

Функції в організмі

Инозитол може синтезуватися в людському організмі з глюкози. У тканинах деяких внутрішніх органів створюються резервні запаси цієї речовини. Потрапляючи в спинний і головний мозок, вітамін В8 в значній кількості накопичується в клітинних мембранах. Це пов'язано з тим, що при виникненні стресових ситуацій инозитол відразу ж починає витрачатися, запобігаючи тяжкі наслідки, які можуть настати через його брак в даних органах. Якщо в клітинах головного мозку вітамін В8 міститься в достатній кількості, то він стимулює розумову діяльність, покращує концентрацію уваги і здатність до запам'ятовування, знижує стомлюваність мозку. Тому при надмірних навантаженнях на нервову систему (наприклад, на період складання іспитів під час сесії) рекомендується профілактичний прийом цієї речовини.




В одному мілілітрі крові постійно міститься близько 4,5 мкг инозитола. Кровоносна система транспортує вітамін В8 до всіх клітин, які потребують цього речовині. Велика кількість инозитола споживають сітківка і кришталик, тому нестача вітаміну В8 може викликати різні захворювання органів зору. Инозитол забезпечує засвоєння холестерину і нормалізує його рівень в крові, що запобігає розвитку атеросклерозу та ожиріння. Вітамін В8 сприяє підтримці еластичності стінок артерій і розрідженню крові, тим самим перешкоджаючи утворенню тромбів.

Инозитол успішно використовується в лікуванні захворювань, пов'язаних з порушенням чутливості нервових закінчень, оскільки ця речовина полегшує передачу імпульсів між клітинами. Зміни обміну речовин, що відбуваються при нестачі вітаміну В8, призводять до порушення роботи опорно-рухової системи. Ця речовина захищає печінку від шкідливого впливу алкоголю, побічних ефектів після прийому антибіотиків і гормональних засобів. Стимулюючи роботу печінки, вітамін В8 перешкоджає розростанню жирової тканини навколо цього органу. Инозитол сприяє транспорту глюкози і біосинтезу глікогену. Вітамін В8 входить до складу багатьох ферментів, що регулюють обмін речовин. Відносно недавно було виявлено, що инозитол має антиоксидантні властивості, оскільки він утилізує вільні радикали, що завдають непоправної шкоди клітинним структурам.

Вітамін В8 додається до складу багатьох косметологічних поживних засобів для шкіри і волосся. Це обумовлено тим, що инозитол регулює газообмін в шкірних покривах, тим самим сприяючи підтримці зволоженості волосся, їх зміцненню і росту. Дефіцит вітаміну В8 може призвести до появи шкірних лускатих висипань, а також до порушення структури волосся та його випадання.

Инозитол сприяє швидкому синтезу білкових молекул, що стимулює ріст м'язової і кісткової тканини. Це особливо важливо для нормального розвитку і зростання дитячого організму. Прийом инозитола при переломах допомагає прискорити процес зрощення кісток.




Вітамін В8 безпосередньо бере участь у роботі транспортних систем клітини і регулює процес надходження різних молекул через мембрану. Завдяки цьому він сприяє швидкому відновленню організму після тривалих фізичних навантажень, а також після дієт і голодування.
Инозитол покращує травлення, оскільки він стимулює розмноження деяких корисних мікроорганізмів, а також бере участь у регуляції моторики кишечника та шлунка.

Репродуктивна функція чоловіків і жінок також залежить від змісту инозитола в організмі. З безпосередньою участю цієї речовини відбувається запуск процесу ділення яйцеклітини після її запліднення. Дефіцит вітаміну В8 може викликати безпліддя.

Инозитол володіє унікальними заспокійливими властивостями. На відміну від багатьох синтетичних лікарських препаратів, прийом вітаміну В8 не викликає поява побічних ефектів. Ця обставина надає инозитола статус ефективного засобу для лікування наслідків психологічних стресів, таких як депресія, неврози, напади безпричинного страху, порушення сну, стрибки артеріального тиску. Дефіцит вітаміну В8 може призвести до частих нападів безсоння, дратівливості, паніки.

Найбільш поширеними симптомами недостатності инозитола в організмі є: хвороби органів травної системи, дистрофія м'язів, стресовий стан, тривожність, безсоння, зниження розумової працездатності, підвищення вмісту холестерину в крові, порушення в системі кровообігу, ослаблення зору, висипання на шкірі, випадання волосся, порушення функцій статевих органів.

Володіючи низькою токсичністю, инозитол щодо нешкідливий для організму, тому деякий надлишок цієї речовини в їжі не викликає розвитку патологічних станів.

Джерела вітаміну В8

Організм здорової людини самостійно виробляє инозитол в клітинах серця, нирок, печінки. Інша кількість вітаміну В8 (приблизно 25% від добової потреби) має надходити до наших органів і тканин за рахунок продуктів харчування. Великий вміст инозитола відзначено в наступних продуктах: горіхи, бобові та цитрусові культури, масло з насіння кунжуту, пивні дріжджі, родзинки, капуста, морква, цибуля, зелений горошок, пшеничні висівки, неочищений рис, диня, ожина, агрус, субпродукти тваринного походження ( нирки, печінка, серце). При бажанні збагатити своє меню вітаміном В8 слід пам'ятати, що температурна обробка продуктів харчування неминуче призводить до втрати значної кількості инозитола.

Взаємодія з іншими речовинами

Инозитол являє собою досить стійке до дії кислот і лугів з'єднання. Однак при нагріванні вітамін В8 швидко руйнується. До втрати біологічної активності инозитола призводить прийом лікарських препаратів сульфаніламідної групи. Руйнівний вплив на молекулу вітаміну В8 надає також кофеїн. Це особливо важливо враховувати тим людям, які відчувають дефіцит инозитола в організмі, але при цьому є великими любителями тонізуючих напоїв. Справа в тому, що кофеїн в досить пристойною концентрації міститься не тільки в каві, але і в чаї. Тому при патологічних станах, обумовлених дефіцитом вітаміну В8, бажано максимально обмежити вживання цих напоїв, а ще краще - включити замість них в раціон молоко, компот, кисіль. Для профілактики різних захворювань инозитол рекомендують приймати одночасно з іншими вітамінами, що відносяться до групи В. Наприклад, для посилення ефективності фізіологічної дії вітаміну Е бажано проводити прийом инозитола спільно з холін (вітамін В4).



» » Вітамін В8

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Вітамін b15

Вітамін b15

Вітамін В15 в очищеному вигляді являє собою білий кристалічний порошок, добре ...

Вітамін n

Вітамін n

Вітамін N також має назву «Ліпоєва кислота». Цей вітамін відкрили в 60-х роках ...

Вітамін b13

Вітамін b13

Вітамін В13 був відкритий в 1904 році. Дослідники встановили, що це з'єднання ...

Вітамін f

Вітамін f

Вітамін F є збірним назвою декількох жирних кислот: лінолевої, ліноленової, ...

Вітамін b11

Вітамін b11

Вітамін В11 в очищеному вигляді являє собою білі кристали, які не мають запаху ...

Вітамін u

Вітамін u

Вітамін U відноситься до групи витаминоподобних речовин. Був виявлений в сирих ...

Вітамін до

Вітамін до

Вітамін К відноситься у групі вітамінів, що розчиняються в жирах. Таку назву ...

Вітамін в12

Вітамін в12

Вітамін В12, званий також цианкобаламин, був вперше виділений биохимиками в ...

Вітамін e

Вітамін e

Вітамін Е (вітамін «розмноження») відноситься до групи жиророзчинних вітамінів ...

Вітамін з

Вітамін з

Аскорбінова кислота (антицинготну вітамін) відноситься до групи водорозчинних ...

Вітамін В9

Вітамін В9

У 1931 році була виявлена здатність речовини, що міститься у складі дріжджів, ...

Вітамін в10

Вітамін в10

Вітамін В10, званий також парааминобензойной кислотою, являє собою білуватий ...

Вітамін в7

Вітамін в7

У 1901 році вчені відкрили нове біологічно активна речовина - біотин (від ...

Вітамін В6

Вітамін В6

Вітамін В6, званий також пиридоксином, був відкритий в 1934 році. Безбарвні ...

Вітамін В5

Вітамін В5

Вітамін В5, відкритий в 1933 році, відомий також як пантотенова кислота. Дана ...

Вітамін В4

Вітамін В4

Відомості про вітамін В4Вітамін В4 має ще одну назву - холін. Ця речовина ...

Е 307

Е 307

Альфа - токоферол - найбільш значимий антиоксидант в організмі людини. ...

Е 306

Е 306

Вітамін Е (токоферол) - важливий для організму антиоксидант. Міститься у ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!