Харчування Всем

Вітамін b13

Вітамін b13
Вітамін В13 був відкритий в 1904 році. Дослідники встановили, що це з'єднання міститься в молоці тварин і людини. Інша назва вітаміну В13 - оротовая кислота

Зміст


. З точки зору біохімії правильніше було б називати оротовую кислота не вітаміном, а вітаміноподібною речовиною, оскільки це з'єднання надходить до нас не тільки ззовні (тобто з їжею), а й виробляється в організмі людини за рахунок діяльності корисних бактерій, що мешкають в кишечнику. Тим не менш, термін «вітамін В13» отримав досить широке поширення в літературі. У чистому вигляді оротовая кислота являє собою безбарвна кристалічна речовина. В організмі людини вітамін В13 робить істотний вплив на ряд важливих фізіологічних процесів.

Добова потреба

Потреба дорослої людини в оротовой кислоті за різними оцінками складає приблизно 500-1500 мг на добу. Для вагітних і годуючих жінок потрібна більша кількість вітаміну В13 - до 3000 мг в день. Потреба в оротовой кислоті зростає також у інтенсивно тренуються спортсменів, оскільки дане з'єднання позитивно впливає на ріст і збереження м'язової маси.

Функції в організмі

Оротовая кислота (B13) входить до складу практично всіх тканин і органів людського тіла, оскільки вона бере участь у низці найважливіших біохімічних реакцій.

Вітамін В13 необхідний для утворення особливих речовин - фосфоліпідів, без яких неможлива побудова і нормальне функціонування клітинних мембран. Беручи участь в біосинтезі нуклеїнових кислот, вітамін В13 забезпечує умови для нормального росту як окремих клітин, так і організму в цілому. У ході досліджень встановлено позитивний вплив оротової кислоти на процеси кровотворення. Зокрема, відзначена здатність вітаміну В13 підсилювати синтез клітин крові - Еритроцитів і лейкоцитів. Дана властивість оротової кислоти дозволяє використовувати це з'єднання при лікуванні недокрів'я, зумовлених впливом іонізуючої радіації, оскільки при опроміненні в першу чергу порушуються процеси кровотворення.




Оротовая кислота володіє анаболічним ефектом. Простіше кажучи, вітамін В13 сприяє збільшенню швидкості синтезу білкових молекул, тим самим стимулюючи швидке зростання м'язової маси. Тут доречно згадати, що багато спортсменів для інтенсивного нарощування м'язів приймають препарати, що володіють анаболічним ефектом. Більшість цих препаратів включають в себе речовини стероїдної природи, які являють собою людські гормони або їх синтетичні модифікації. Дійсно, навіть після короткочасного застосування таких фармакологічних засобів спортсмену вдається збільшити масу свого тіла відразу на кілька кілограмів, причому саме за рахунок приросту м'язів. Разом із зростанням м'язів збільшується і їх обсяг, і, відповідно, сила. Особливо часто до допомоги анаболічних лікарських засобів звертаються бодібілдери, так як досягнення в цьому виді спорту безпосередньо залежать від швидкості біосинтезу білка в організмі і інтенсивності приросту м'язової маси. Однак стероїдні препарати, як вже було зазначено вище, є природними гормонами або їх аналогами, тому надходження цих речовин в організм пригнічує вироблення клітинами тіла власних подібних гормонів. Спрощена модель біохімічних змін в тканинах людини виглядає наступним чином: а навіщо виробляти цей гормон, якщо він і так чинить ззовні? У підсумку власний синтез цих речовин різко знижується, що може призвести до багатьох небажаних наслідків після припинення прийому анаболічних стероїдів. А для досягнення більш високих результатів спортсмен змушений приймати все нові і нові дози ліків, ще сильніше пригнічуючи синтез власних гормонів. Одним словом, замкнуте коло.

Оротовая кислота являє собою з'єднання нестероидной природи і не є гормоном, але, тим не менш, значно посилює ріст м'язових волокон. Досить сказати, що прийом вітаміну В13 призначають при зниженні маси тіла або після тривалого голодування, щоб якомога швидше відновити біосинтез білка в організмі. Тому при занятті бодібілдингом було б набагато безпечніше застосування саме оротової кислоти, а не анаболіків. Правда, зростання м'язів при використанні вітаміну В13 буде куди менш інтенсивним, ніж при прийомі гормональних засобів, але зате в цьому випадку можна уникнути серйозних погіршень здоров'я, які неминуче настануть (нехай навіть через багато років) при невиправданому і неконтрольованому застосуванні таких потужних лікарських засобів як стероїдні гормони.

Оротовая кислота також сприятливо впливає на розвиток вагітності, сприяє правильному формуванню плода.

Встановлено, що вітамін В13 покращує роботу печінки, забезпечує відновлення її клітин і захищає цей орган від жирового переродження. Знижуючи рівень холестерину в крові, оротовая кислота тим самим попереджає поява атеросклеротичних бляшок, які звужують просвіт кровоносних судин і викликають порушення роботи серцево-судинної системи.

Лікарські препарати, що містять вітамін В13, застосовують для нормалізації стану хворих після проведених операцій або перенесених хвороб. Оротовую кислоту також призначають для поліпшення скорочення серцевого м'яза і для відновлення роботи жовчовивідних шляхів.

Недолік B13




Дефіцит оротової кислоти не веде до яких-небудь незворотних порушень біохімічних реакцій, що протікають в організмі. У науковій літературі зустрічаються дані про розвиток і погіршенні перебігу шкірних захворювань при недостатній забезпеченості організму оротовой кислотою, але про якихось специфічних захворюваннях, пов'язаних саме з дефіцитом вітаміну В13, медикам до теперішнього часу не відомо. При нестачі цієї речовини інші вітаміни, які відносяться до групи В, «замінюють» оротовую кислоту, забезпечуючи деяку перебудову обмінних процесів.

Передозування

Надмірне надходження оротової кислоти в організм людини спостерігається в основному при неконтрольованому прийомі лікарських препаратів, що містять вітамін В13. У цьому випадку розвиваються алергічні реакції, що виражаються в почервонінні шкірних покривів і появі сверблячки, а також може спостерігатися розлад процесу травлення. Після припинення прийому таких препаратів перераховані симптоми досить швидко проходять.

Джерела вітаміну В13 в продуктах

У продуктах харчування оротовая кислота міститься у вигляді кальцієвої, магнієвої і калійної солі. Поступаючи з їжею в організм людини, ці сполуки всмоктуються в кров з кишечника. У кровоносній руслі з цих солей утворюється вільна оротовая кислота, яка потім надходить у різні тканини і органи.

Найбільша кількість вітаміну В13 міститься в печінки, дріжджах, молоці і різних молочних продуктах (в сирі, сирі, кефірі, кисляку). Частково потреба людини в оротовой кислоті задовольняється за рахунок синтезу цієї речовини мікроорганізмами, мешкають в кишечнику.

Фармацевтична промисловість випускає препарати, що містять вітамін В13 у вигляді солей - оротата калію і оротата магнію. Однак необхідно пам'ятати, що такі препарати є насамперед лікарськими засобами, а не просто харчовими добавками. Тому неконтрольований прийом оротата калію або оротата магнію з метою збагатити свій раціон вітаміном В13 може привести до розвитку небажаних наслідків і погіршення самопочуття. Якщо ж ви впевнені в необхідності прийому цих препаратів, то спочатку обов'язково проконсультуйтеся з лікарем щодо їх дозування і можливих протипоказань з урахуванням стану вашого здоров'я.

Взаємодія з іншими речовинами

Оротовая кислота погано розчиняється як у воді, так і в органічних розчинниках. Під впливом світла вітамін В13 руйнується.

Дослідниками встановлено, що при достатній забезпеченості оротовой кислотою набагато краще відбувається засвоєння вітаміну В9. При нестачі в раціоні цианкобаламина (вітаміну В12) надійшла в організм оротовая кислота в деякій мірі здатна компенсувати дефіцит цієї речовини, забезпечуючи нормальний перебіг ряду ферментативних реакцій.

Прийом препаратів, що містять вітамін В13, призначають для кращої переносимості деяких антибіотиків.



» » Вітамін b13

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Вітамін b15

Вітамін b15

Вітамін В15 в очищеному вигляді являє собою білий кристалічний порошок, добре ...

Вітамін n

Вітамін n

Вітамін N також має назву «Ліпоєва кислота». Цей вітамін відкрили в 60-х роках ...

Вітамін f

Вітамін f

Вітамін F є збірним назвою декількох жирних кислот: лінолевої, ліноленової, ...

Вітамін b11

Вітамін b11

Вітамін В11 в очищеному вигляді являє собою білі кристали, які не мають запаху ...

Вітамін u

Вітамін u

Вітамін U відноситься до групи витаминоподобних речовин. Був виявлений в сирих ...

Вітамін до

Вітамін до

Вітамін К відноситься у групі вітамінів, що розчиняються в жирах. Таку назву ...

Вітамін в12

Вітамін в12

Вітамін В12, званий також цианкобаламин, був вперше виділений биохимиками в ...

Вітамін e

Вітамін e

Вітамін Е (вітамін «розмноження») відноситься до групи жиророзчинних вітамінів ...

Вітамін з

Вітамін з

Аскорбінова кислота (антицинготну вітамін) відноситься до групи водорозчинних ...

Вітамін В8

Вітамін В8

Інозитол, відкритий хіміком Лібіхом в 1848 році, за сучасною міжнародною ...

Вітамін В9

Вітамін В9

У 1931 році була виявлена здатність речовини, що міститься у складі дріжджів, ...

Вітамін в10

Вітамін в10

Вітамін В10, званий також парааминобензойной кислотою, являє собою білуватий ...

Вітамін в7

Вітамін в7

У 1901 році вчені відкрили нове біологічно активна речовина - біотин (від ...

Вітамін В6

Вітамін В6

Вітамін В6, званий також пиридоксином, був відкритий в 1934 році. Безбарвні ...

Вітамін В5

Вітамін В5

Вітамін В5, відкритий в 1933 році, відомий також як пантотенова кислота. Дана ...

Вітамін В4

Вітамін В4

Відомості про вітамін В4Вітамін В4 має ще одну назву - холін. Ця речовина ...

Е 302

Е 302

Аскорбат кальцію - антиоксидант, який зараз частіше застосовується не як ...

Е 300

Е 300

Аскорбінова кислота (вітамін С) є натуральним антиоксидантом (антиокислювачем). ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!