Харчування Всем

Дієта для дітей

Сучасні діти рідко займаються спортом, і взагалі ведуть малорухливий спосіб життя. Замість рухливих ігор, вони найчастіше проводять свій вільний час за комп'ютером. Це призводить до збільшення числа дітей з надмірною вагою. Положення погіршує і пристрасть дітей до різних гамбургерів, чіпсів та газованій воді. Ці продукти, звичайно смачні, але не приносять ніякої користі, оскільки містять масу штучних добавок, а також є дуже калорійними. Тому, якщо у дитини є проблема із зайвою вагою, то завдання батьків допомогти її вирішити. Зробити це потрібно м'яко і ненав'язливо, не загострюючи на цій проблемі увагу. Самий розумний варіант у цьому випадку - поєднання фізичного навантаження зі спеціальною дієтою.

Дієту для дітей розробити нелегко. Просто виключити на час якісь продукти, які викликають появу жирових відкладень - не вихід. Адже зростаючий організм позбавляти комплексу необхідних вітамінів і мікроелементів неприпустимо. Дитина повинна постійно мати на столі м'ясо, рибу, молоко, овочі, фрукти, хлібобулочні вироби. Тому акцент робиться на правильний розподіл їжі на окремі прийоми, для кращого її засвоєння. Найоптимальнішим режимом харчування вважається чотириразове. Перший сніданок повинен включати в себе 25-30% всього раціону, другий сніданок - 10-15%, обід - 40-45%, вечеря - 15-20%. У сніданок і обід потрібно використовувати продукти, що містять багато білка (риба, м'ясо, яйця), а на вечерю - овочеві і круп'яні страви.

Зразкове меню дієти для дітей 10, 11, 12 років

1 варіант
1 сніданок - омлет з морквою, житній хліб, чай або компот.
2 сніданок - бутерброд з сиром, компот із сухофруктів.
Обід - м'ясний або картопляний суп, хлібці або житній хліб.
Вечеря - тушковані овочі і варену картоплю, яблучний кисіль.

2 варіант
1 сніданок - гречана каша з знежиреним молоком.
2 сніданок - парові бурякові котлети, компот з яблук.
Обід - борщ на нежирному м'ясі, варену картоплю, тушковані овочі, хліб житній.
Вечеря овочевий салат (дозволяється нежирний майонез), кисіль з фруктів.

3 варіант
1 сніданок - вівсяна каша, чай з молоком.
2 сніданок - помідори, хліб, печене яблуко.
Обід - окрошка з овочів, житній хліб, сік з моркви і яблука.
Вечеря - тушковані кабачки, варену картоплю, чай.

4 варіант
1 сніданок - омлет з яблуками, відвар шипшини.
2 сніданок - картопляні оладки зі сметаною.
Обід - картопляне пюре, котлети з буряка, житній хліб, свіжі фрукти.
Вечеря - вівсяна каша з родзинками.

5 варіант
1 сніданок - манні оладки з родзинками і яблуками, компот.
2 сніданок - паштет з печінки з хлібом, свіжі фрукти.
Обід - вівсяний суп з чорносливом, житній хліб.
Вечеря - варена картопля, парові фрикадельки з м'яса, відвар шипшини.

6 варіант
1 сніданок - пюре з фруктів.
2 сніданок - картопляний омлет, компот із сухофруктів.
Обід - суп з протертих овочів, кава з молоком.
Вечеря - тушкована картопля, салат з овочів зі сметаною.