Кон'юговані лінолева кислота - дослідження

За даними дослідження, проведеного китайськими вченими в Університеті І-Шу, щоденне вживання кон'югованої лінолевої кислоти (КЛК) допомагає зменшити кількість жиру в організмі і змінити таким чином склад тіла в кращу сторону. Дослідження проводилося під керівництвом доктора медичних наук Чин-Кун Хуанга (Chin-Kun Huang). Для дослідження були відібрані 63 учасника. Їх розділили на дві групи випадковим чином. Протягом 12 тижнів першій групі щодня давали молочний продукт з додаванням кон'югованої лінолевої кислоти (3-4 г). Друга група отримувала плацебо (рослинна олія). Через 12 тижнів були отримані наступні результати. Учасники експерименту, які вживали КЛК, втратили в середньому 0,7 кг, індекс маси тіла склав 0,31 кг / м2. Втрата жирової маси склала 0,58 кг, відсоток вмісту жиру зменшився на 0,6%. За словами Чин-Кун Хуанга: «Наскільки нам відомо, це було перше подвійне сліпе дослідження з плацебо-контролем, метою якого було встановити вплив КЛК на вміст жиру в організмі. Результати виявилися багатообіцяючими. При щоденному споживанні молока з додаванням 3-4 грамів КЛК протягом 12 тижнів значно знижуються наступні показники: маса тіла, ІМТ, кількість жиру в організмі, відсоток вмісту жиру, кількість підшкірного жиру, індекс талії і стегон».

Але що ж таке кон'юговані лінолева кислота? Яку користь вона може принести спортсменам, бодібілдерам і звичайним людям, які відвідують тренажерний зал? Це поліненасичених жирних кислот, яка міститься переважно в сирі та яловичині. Однак у цих продуктах її кількість вкрай мало, у багато разів менше тих 3-4 г, про які йшла мова в описаному вище дослідженні.

Аналогічні результати були отримані в ході дослідження, проведеного в Університеті Уппсала у Швеції. Вчені з'ясували, що у молодих здорових людей, які брали по 4,2 г КЛК в день, кількість жиру в організмі знизилося на 3,8% в порівнянні з тими, хто не брав цю добавку.

Дані досліджень показують, що приймаючи КЛК, можна знизити кількість жиру в організмі. Проте вчені досі не прийшли до єдиної думки про те, як саме працює КЛК. Теоретично, вона знижує вміст жиру в тілі, діючи в трьох напрямках. По-перше, в результаті дослідження, проведеного в Університеті Країни Басків, з'ясувалося, що кон'юговані лінолева кислота перешкоджає роботі ферменту під назвою ліпопротеінліпази. Одна з функцій цього ферменту - збереження жиру в організмі. Також, було виявлено, що КЛК допомагає організму використовувати жирові відкладення в якості джерела енергії. Таким чином, результати досліджень доводять, що КЛК не тільки перешкоджає накопиченню жиру в організмі, але і сприяє його спалюванню.

І, нарешті, третя дія КЛК зацікавить спортсменів, бодібілдерів та всіх бажаючих привести в порядок своє тіло. З'ясувалося, що прийом КЛК в якості харчової добавки допомагає одночасно знижувати кількість жиру в організмі і нарощувати м'язову масу. Це, в свою чергу, підвищує швидкість метаболізму, і в результаті ви спалюєте більше калорій. Вчені дійшли висновку, що після прийому КЛК людина не втрачає вагу (як при використанні термогеников), Змінюється склад його тіла (тобто, змінюється співвідношення жирової і м'язової тканини). Цю точку зору підтверджують результати дослідження, опубліковані в «Американському Журналі Клінічного Харчування» (the American Journal of Clinical Nutrition). Після прийому КЛК протягом року в учасників експерименту спостерігалося зменшення жирової маси на 9% і збільшення м'язової маси на 2%.

Підводячи підсумки, слід сказати, що прийом кон'югованої лінолевої кислоти допоможе тим спортсменам, які хочуть змінити композицію тіла. Наприклад, вона буде корисна гравцям в американський футбол, які бажають позбутися зайвого жиру і створити більш потужне, «функціональне» статура. А ось спортсменам, які прагнуть в стислі терміни знизити масу тіла (боксери, майстри бойових мистецтв і т.д.), КЛК, мабуть, не принесе бажаного результату.

Що стосується дозування, то в різних дослідженнях вказується різна кількість КЛК (від 1,4 г до 6,5 г), Яке довело свою ефективність. Найчастіше мова йде про 3 г в день. Можна почати прийом КЛК з цієї кількості і міняти дозування залежно від реакції організму.