Е 627
Двозаміщений гуанілат натрію в харчовій промисловості використовується як ...
Е 339
Фосфати натрію застосовуються в харчовій промисловості як емульгатор і регулятор кислотності. Входить до складу заморожених десертів, сирної пасти, макаронних та хлібобулочних виробів. Крім продуктів, використовується в лаках для нігтів і миючих засобах. На Заході від ідеї використовувати фосфати у пральних порошках вже відмовилися з екологічних міркувань.
У незначній концентрації Е339 безпечний. Може викликати подразнення шкіри, пухирі, еритематозний дерматит.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 575
Глюконо-d-лактон застосовується як стабілізатор і регулятор кислотності, ...
Е 514
Сульфати натрію - харчова добавка, що представляє собою порошок білого кольору, ...
Е 504
Карбонат магнію - харчова добавка-емульгатор, яка застосовується у виробництві ...
Е 507
Соляна кислота застосовується в харчовій промисловості тільки у вигляді ...
Е 500
Е500 - карбонат натрію. Він являє собою сіль, яку утворюють катіони натрію і ...
Е 501
Карбонат калію - харчова добавка, що представляє собою з'єднання діоксиду ...
Е 450
Е450 - харчова добавка, що представляє собою солі та ефіри пірофосфорної ...
Е 452
Поліфосфати Е452 в харчовому виробництві можуть застосовуватися як ...
Е 341
Ортофосфат кальцію - це стабілізатор, розпушувач, фіксатор забарвлення, ...
Е 340
Фосфат калію - стабілізатор і регулятор кислотності, влагоудерживающий агент і ...
Е 336
Тартрати калію в харчовій промисловості використовуються як стабілізатори і ...
Е 331
Цитрат натрію - антиоксидант. У харчовій промисловості застосовується як ...
Е 330
Лимонна кислота - поширений антиоксидант, який може бути як натуральним, так і ...
Е 326
Е326 - харчова добавка, яка використовується як зволожувач і регулятор ...
Е 315
Е315 - синтетичний ізомер вітаміну С. Е315 має таку ж молекулярну формулу, як і ...
Е 262
Ацетати натрію як харчова добавка застосовується як консервант. Ацетат натрію, ...
Е 261
Ацетат калію використовується в харчовій промисловості як консервант і ...
Е 281
Пропіонат натрію використовується у виробництві продуктів харчування як ...
Е 222
Гідросульфіт натрію - синтетична речовина, яка в харчовій промисловості ...
Е 219
Е219 - синтетична речовина, що використовується в харчовій промисловості як ...