Е 219

Е219 - синтетична речовина, що використовується в харчовій промисловості як консервант.

Добавка застосовується в харчовій промисловості. У допустимих межах вона входить до складу желе, що покриває м'ясні продукти, в супи і бульйони, паштети, сухі сніданки з картоплі і злаків, цукерки та інші кондитерські вироби.

Ефіри п-подібної кислоти застосовують в слабокислих готових харчових продуктах, що не піддаються консервації кислотами - оболонках для м'ясних продуктів, молочних десертах, ароматизаторах, наповнювачах для кондитерських виробів. Також Е219 застосовується в косметиці та фармації.

Добавка входить до списку заборонених до застосування в РФ. Е219 може викликати астму, алергію, кропив'янку, свербіж, анафілаксію.