Суспільство Всем

Рецепти на новий рік 2013

Фото - Рецепти на Новий рік 2013

Зміст


Зміст:
  1. Салати на Новий рік 2013

Якщо Вам потрібні рецепти на Новий рік 2013, у нас Ви знайдете перевірені рецепти простих і вишуканих страв, які підходять саме для святкування наступаючого року, з покроковим описом.

Салати на Новий рік 2013

Салат «Едельвейс»

Фото - Салат ЕдельвейсСалат Едельвейс

Складові дані для приготування 4 перців. Якщо плануєте зробити більше, то і дозування збільшуйте.

Приготуйте:

  • перець болгарський (розміри середні),
  • два помідори,
  • філе курки (вже відварне, 100 гр.),
  • сир (твердий, будь-якого сорту, 100 гр.),
  • пару скибочок батона,
  • консервовану цукрову кукурудзу (баночку маленьку),
  • петрушку (помийте і порубати),
  • часник (якщо не любите гостре, то зубок, можна і більше),
  • масло з оливок (3 ст. л.),
  • чайну ложку оцту.
  • Сіль з перцем вже за смаком.

Для смаження знадобиться будь рафінована рослинна олія. Готується так. Помідори і м'ясо нарізаються кубиками. Сир натирається на тертці (на крупній). Підготовлені інгредієнти змішуються з цукровою консервованої кукурудзою, нарубленной вже зеленню, перчать, солятся, заправляються оливковим маслом, оцтом і гірчицею і перемішуються. Батон нарізається кубиками, які обсмажуються з нарубаним дрібно часником. Перець (з віддаленої серцевиною і розрізаний навпіл) наповнюється начинкою, посипається підсмаженими кубиками батона і прикрашається будь зеленню (в даному випадку - петрушкою).

Салат «Пікантний»

Фото - Салат ПікантнийСалат Пікантний

В його основі - сир з креветками.




Приготуйте:

  • сир (твердий, будь-якого сорту, 200 гр.),
  • очищені і відварені в солоній воді з кропом креветки (180 гр.),
  • пару середніх кислих яблук,
  • рубані горіхи (бажано підсмажені, 6 ст. л.),
  • хрін (натертий корінь, 1 дес. л.),
  • майонез (половину маленької упаковки),
  • для викладки - свіже листя салату,
  • за смаком - сіль, перець.

Готується так. Нарізаються креветки (якщо вони великі, дрібні можна залишити ні нарізаними), очищені і звільнені від серцевини яблука нарізаються приблизно такими шматочками, як креветки. Горіхи з'єднуються з хріном. Всі інгредієнти змішуються, заправляються майонезом. За бажанням додаються перець (краще мелений білий (він ароматніше)), солиться. Всі знову перемішується і викладається в салатницю, покладену листям салату.

Салат «Київський»

Фото - Салат КиївськийСалат Київський

Приготуйте:

  • три картоплини (середнього розміру, вже відварених),
  • чотири вже відварених яйця,
  • один сирий білок,
  • горошок мозкових сортів (маленьку баночку),
  • курячого відвареного філе (близько 100 гр.),
  • борошно (пшеничне, ст. л. з гіркою),
  • вершки (половинку склянки),
  • рубану петрушки і рубаний кріп (по 2 ст. л.),
  • три середніх маринованих огірочка,
  • маленьку упаковку майонезу і сіль.

Готується так. Картопля з вареними яйцями (вони повинні бути холодними) очищаються і нарізаються кубиками (дрібними). Такими ж кубиками нарізаються і огірочки. З баночки з горошком зливається рідина. Все змішується і заправляється майонезом. Тепер пропускається через м'ясорубку філе. Вершки змішуються з борошном і суміщаються з фаршем з відвареного філе. Білок збивається в піну і теж додається у фарш. Всі солиться і ще раз перемішується (потрібно добитися однорідності). Вийшла кнельной маса, яку залишилося довести до готовності. Для цього ложкою (краще десертній) опускається в окріп і вариться (хвилин п'ять після спливання, тільки зробіть малий вогонь, інакше м'ясні кульки просто розпадуться). Готові кнелі виймаються і остуджуються. Салат викладається в салатник, зверху - кнелі і зелень.

Салат «Лисичка»

Фото - Салат ЛисичкаСалат Лисичка

Приготуйте:

  • відварну грудку курячу (воду підсолюйте),
  • три маринованих огірочка,
  • морква корейську (стакан),
  • сир твердий (будь-який сорт, 200 гр.),
  • часник (два великих зубки),
  • майонез (маленьку упаковочку),
  • сіль.
  • стиглий гранат (потрібні зерна),
  • зелень.

Готується так. Грудка нарізається поперек волокон, а потім розбирається руками на полосочки (можна і нарізати). Полосочками нарізаються і огірки. Сир краще нарізати такими ж смужками, але можна скористатися і великої теркою. Часник дрібно рубається (а краще продавити через прес). Інгредієнти змішуються, заправляються майонезом і ще раз перемішуються. Салат готовий. Викладаємо в салатницю. Залишилося тільки прикрасити.

Салат від Аллегрової

Фото - Салат від АллегровоїСалат від Аллегрової




Кажуть, що салат - фірмове блюдо Ірини. Правда залишиться покрита завісою сумніви, але салат дійсно простий і смачний.

Приготуйте:

  • кальмари (800 гр.),
  • сир (натерти заздалегідь на крупну тертку, 240 гр.),
  • квасоля в своєму соку (баночку цілу),
  • цибулину,
  • майонез,
  • рослинна олія.

Готується так. Кальмари відварюються в солоній воді і очищаються. Половина дрібно нарізають, друга половина підсмажується і прокручується крізь м'ясорубку. Півкільцями нарізається цибулю і теж обсмажується. Всі інгредієнти поєднуються, заправляються майонезом і перемішуються.

Салату «Празький»

Фото - Салату ПразькийСалату Празький

Це - салат-коктейль. Апетитно виглядає, легко готується. Фото:

Приготуйте:

  • м'якоть яловичини відвареної (150 гр.),
  • помідор середній,
  • перець солодкий,
  • цибулину,
  • відварене яйце,
  • сік лимона (дес. л.),
  • огірок (невеликий, свіжий),
  • масло рослинне (третину склянки),
  • маслини (10 штук),
  • за смаком - перець і сіль.

Готується так. Огірок, перець і м'ясо нарізаються соломкою. Лук і яйце рубаються. Помідор нарізається кубиками. Маслини нарізаються кільцями. Все це викладається шарами в келих для коктейлю. Перець, гірчиця, сіль і сік лимона змішуються - отримуємо соус. Поливаємо соусом підготовлений салат (вже в келиху). Прикрашається зеленню, шматочками огірка і перцю.

Запропоновані салати на Новий рік 2013, дуже прості і доступні. Крім того вони смачні і не залишать байдужими ні вас, ні гостей. Ну а що стосується сервірування столу, то краще кілька варіантів побачити, ніж кілька рекомендацій прочитати. Як стверджують психологи, наочний матеріал засвоюється набагато краще.

Так, сервіровка столу:

Фото - Сервіровка столуСервіровка столу

Фото - Традиційний стіл на Новий рікТрадиційний стіл на Новий рік

Фото - Сервіровка Новорічного столуСервіровка Новорічного столу

Фото - Яскравий стіл для зустрічі Нового рокуЯскравий стіл для зустрічі Нового року

Фото - Красива Новорічна сервіровка столуКрасива Новорічна сервіровка столу

Фото - Декоративна сервіровка Новорічного столуДекоративна сервіровка Новорічного столу

Автор: Тетяна К. / Favourite /



» » » Рецепти на новий рік 2013

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Французька дієта

Французька дієта

Застосовується дієта протягом 14 днів. Абсолютно виключаються сіль, цукор, ...

Картопляна дієта

Картопляна дієта

Сніданок: 1 склянка молока Обід: 300 г картопляного пюре Вечеря: картопляний ...

Грейпфрутова дієта

Грейпфрутова дієта

Грейпфрутова дієта вважається однією з найефективніших. На ній можна скинути 3 ...

Японська дієта

Японська дієта

Протягом 13 днів втрачається 7-8 кілограмів ваги. У цей період організм ...

Дієта на 2 тижні

Дієта на 2 тижні

1 ДЕНЬ: Сніданок: Кава (заварний, без цукру і молока) Обід: 1 яйце в круту, ...

Дієта на місяць

Дієта на місяць

Ця дієта спирається не на калорійність їжі, а на хімічні реакції, що протікають ...

Дієта екстремальна

Дієта екстремальна

Це короткострокова екстремальна дієта, для тих, хто хоче швидко скинути вагу до ...

Білкова дієта

Білкова дієта

Ця дієта дозволить вам скинути за два тижні від трьох до восьми кілограмів. ...

Очищаюча дієта

Очищаюча дієта

Рис обов'язково повинен бути коричневим! 1 порція рису = 60 г сухого рису. У ...

Ситна дієта

Ситна дієта

Хоча ситна дієта входить до групи низькокалорійних дієт, вона передбачає ...

Осіння дієта

Осіння дієта

Коли літо закінчується і настає осінь, змінюється не тільки погода за вікном. ...

Дієта полунична

Дієта полунична

Полунична дієта по праву вважається однією з найшвидших. Складно знайти іншу ...

Дієта Маггі

Дієта Маггі

До того, як приступити до харчування за цією схемою, необхідно зважитися. Дієта ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!