Гранатовий сік: корисні властивості та застосування

Плоди граната, що дозрівають пізньої осені, багаті корисними властивостями. Регулярно вживаючи гранатовий сік, ви забезпечите свій організм на всю зиму необхідними вітамінами. Гранат, починаючи з зерен і закінчуючи корою самого чагарнику, завжди використовувався в медичних цілях.

Про властивості граната ще в Стародавній Греції авторитетно заявляв Гіппократ, в середні віки настійно рекомендував пити сік граната Авіценна, а в сучасний час, напевно, немає жодної людини, яка б хоч краєм вуха не чув про корисність цього фрукта. Теплолюбний гранат росте на півдні, де збирає енергію сонця і світла, щоб донести її потім у своїх рубінових зернятках до нашого організму.

Склад свіжовичавленого соку граната

Цілющими властивостями гранатовий сік зобов'язаний своїм складом, в який входить безліч корисних речовин.

Так, в гранатовому соку присутні:

• вітаміни різних груп, у тому числі В1, В2, Е, А, С, РР;
• білки, жири і вуглеводи в оптимальному співвідношенні;
• макроелементи - калій, кальцій, фосфор, магній і натрій;
• мікроелементи - залізо, мідь, йод;
• дубильні і пектинові речовини;
• замінні і незамінні амінокислоти.

І це далеко не повний перелік речовин, що входять до складу свіжовичавленого гранатового соку. Багато фрукти і ягоди містять у собі вітаміни і мінерали, проте в такій великій кількості вони містяться тільки в гранаті, будучи при цьому біологічно активними і цілющими.

Властивості і користь гранатового соку

Фахівці стверджують, що свіжий сік граната діє ефективніше такого популярного зеленого чаю або апельсинового соку, блокуючи процеси окислення, сповільнюючи ріст деяких злоякісних пухлин, знищуючи інфекцію в організмі. Завдяки великій кількості вітамінів, а також лимонній кислоті, гранатовий сік призначають при авітамінозі і ослабленою імунною системою, для відновлення організму після хвороб.

Користь гранатового соку полягає і в його протизапальний ефект, тому його використовують для лікування хвороб ротової порожнини. З регулярним застосуванням соку граната поліпшується процес травлення. Рекомендують сік гіпертонікам або страждають від перепадів тиску. І, звичайно, велика користь гранатового соку в профілактиці інфекційних і застудних захворювань.

Протипоказання і обмеження для гранатового соку

Гранатовий сік потрібно вживати свіжовичавленим, тому що саме в цьому випадку всі корисні речовини збережуться і принесуть максимальну користь. Купуючи гранати, звертайте увагу на їх зовнішній вигляд, пам'ятайте, що фрукти, що пролежали до весни при неправильному зберіганні, втрачають свої якості, як, власне, будь лежаний продукт.

Свіжовичавлений гранатовий сік

На жаль, при всіх своїх чудових якостях гранатовий сік має і низкою протипоказань. У першу чергу, вам слід відмовитися від лікування цим напоєм при підвищеній кислотності шлунка і різних формах гастриту. У цьому випадку гранатовий сік може принести шкоду. Потрібно обов'язково уникати гранатового соку при виразках шлунка і дванадцятипалої кишки, небажано його вживання при панкреатиті.

Лікування соком граната

Ось кілька нескладних рецептів з використанням гранатового соку:

• для відновлення апетиту випивайте півсклянки соку за 20 хвилин до їжі;
• при недокрів'ї та недугах шлунково-кишкового тракту пийте півсклянки соку за півгодини до їжі, при цьому курс повинен становити не менше 2-3 місяців при одночасному дотриманні протівозапорной дієти;
• при симптомах застуди (високій температурі і хворому горлі) можна прополоскати горло соком граната з невеликим додаванням меду або просто прийняти всередину цю суміш;
• при загальному очищенні організму потрібно провести тритижневий курс лікування гранатовим соком. Перший тиждень пити по півсклянки на день перед їжею, у другий тиждень приймати вже напій двічі на день, в останню, третю тиждень, і зовсім скоротити до одного разу.
• третину склянки розведеного гранатового соку допоможе при набряках і застої жовчі.

Лікування гранатовим соком

Гранатовий сік в дитячому харчуванні

Діти дуже часто схильні до інфекційних і застудних захворювань. Потрібно особливо уважно підтримувати захисну функцію їхнього організму. До року дитині гранатовий сік давати категорично забороняється. Але вже з рочки можна додавати його в раціон. Гранатовий сік для дітей повинен бути розведений з водою у відношенні 1 до 1.

Оптимальний варіант, коли гранатовий сік дається дитині 2-3 рази на тиждень. Частіше не потрібно, так як напій може викликати запор. Солодкі зерна граната можна почати давати дитині в 3 -4 року. Також слід нагадати про те, що якщо ви хочете, щоб сік граната мав максимальну корисність, то не лінуйтеся віджимати його самі, а не купувати в магазині.

Гранатовий сік при вагітності

У період вагітності на жінку звалюється маса складнощів. Адже вітамінів і корисних речовин в організмі повинно вистачати на двох. Збалансоване, вітамінізоване харчування протягом всього періоду вагітності допоможе виносити і народити здорову дитину. Як ніякий інший фрукт, в цьому може допомогти гранат.

Гранатовий сік при вагітності

Природа забезпечила людини всім необхідним. Не потрібно гнатися за новітніми фармакологічними розробками. Всі натуральні продукти вже містять необхідні компоненти для нашого здоров'я. Потрібно тільки включити їх у ваш постійний раціон і прекрасний результат не змусить себе довго чекати.