Е 1518
Триацетин - це повний оцтовий ефір гліцерину. Ця добавка є частиною багатьох ...
Е 1200
Полідекстроза застосовується в харчовій промисловості як речовина-наповнювач. Її використовують у 20 країнах світу, в тому числі і в Росії.
Найчастіше Е1200 застосуються в продуктах з низьким вмістом цукру, так як ця добавка здатна замінити сахарозу в багатьох рецептах. Вона в 4 рази менш калорійна цукру і в 9 раз - жиру. Тому полідекстроза також використовується як імітатор жиру.
При добовій нормі 90 г володіє незначним проносний ефект.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 1103
Інвертази - ферменти, які відповідають за гідроліз цукру. У харчовій ...
Е 965
Мальтіт - натуральний цукрозамінник, одержуваний з крохмалю. Мальтіт - ...
Е 952
Цикламат - синтетичний підсолоджувач, в 200 разів солодше звичайного цукру. ...
Е 530
Оксид магнію в харчовій промисловості використовується для уникнення ...
Е 503
Карбонати амонію - це амонієва сіль вугільної кислоти, які більш відомі як ...
Е 500
Е500 - карбонат натрію. Він являє собою сіль, яку утворюють катіони натрію і ...
Е 501
Карбонат калію - харчова добавка, що представляє собою з'єднання діоксиду ...
Е 415
Ксантанова камедь - емульгатор і загущувач, який є природним полісахаридних ...
Е 400
Альгінова кислота - речовина натурального походження. У харчовій промисловості ...
Е 327
Лактат кальцію - харчова добавка, яка застосовується як у харчовій, так і в ...
Е 320
Е320 у харчовій промисловості використовується як антиоксидант і консервант. ...
Е 316
Е316 - натрієва сіль еріторбіновой кислоти. Добавка дозволена для використання ...
Е 311
Октілгаллат - синтетичний антиоксидант, який є ефіром галової кислоти і ...
Е 280
Пропіонова кислота являє собою їдку безбарвну рідину. Небезпечна тільки в ...
Е 252
Нітрат калію - харчова добавка, на використання якої в багатьох країнах ...
Е 239
Е239 - добавка, використання якої заборонили в багатьох країнах світу, в тому ...
Е 235
Натамицин використовується як антибіотик в медицині, і як консервант у харчовій ...
Е 227
Гідросульфат кальцію - синтетична харчова добавка, яка може бути використана в ...
Е 219
Е219 - синтетична речовина, що використовується в харчовій промисловості як ...
Е 122
Азорубін - синтетичний червоний барвник. Азорубін відноситься до похідних ...