Е 1104
Ліпаза - фермент, що сприяє розчиненню і перетравленню жиру, жирних кислот і ...
Червоний чарівний АС був розроблений в США для заміни дуже небезпечною добавки Е123 (Амарант). Однак, Е129 також може викликати алергії, астму, шкірні захворювання. Існувала думка про онкологічну небезпеку цієї добавки у зв'язку з тим що для отримання Е129 застосовується речовина пара-Крезідін, яке є канцерогеном. Однак, в кінцевому речовині пара-Кредізін не знайдений. Деякі дослідження навпаки показали антиканцерогенний ефект Е129.
У деяких країнах Європи та світу добавка заборонена, але в Росії її застосування дозволене.
Ліпаза - фермент, що сприяє розчиненню і перетравленню жиру, жирних кислот і ...
Мальтіт - натуральний цукрозамінник, одержуваний з крохмалю. Мальтіт - ...
Ацесульфам калію - замінник цукру, в 200 разів солодше сахарину. Серед ...
Свічковий віск - харчова добавка натурального походження. Перед застосуванням ...
Карбонати амонію - це амонієва сіль вугільної кислоти, які більш відомі як ...
Е430 - синтетична харчова добавка, яка може бути використана як стабілізатор у ...
Е219 - синтетична речовина, що використовується в харчовій промисловості як ...
Е218 - консервант, дозволений на території Росії. В Україні добавка заборонена. ...
Е216 - консервант, який входить до числа добавок, заборонених до використання в ...
Еритрозин - харчовий барвник червоного, або блакитно-рожевого кольору. У ...
Е128 - харчовий барвник, відомий як Red 2G. У 2005 році був дозволений ГОСТом ...
Барвник Е110, відомий під назвою Жовтий «сонячний захід» являє собою розчин ...
Азорубін - синтетичний червоний барвник. Азорубін відноситься до похідних ...
Е123 Амарант - харчовий синтетичний барвник, який являє собою порошок ...
Понсо - синтетичний харчовий барвник, який представляє собою червоний порошок, ...
Тартразин - барвник, який надає їжі колір від лимонно-жовтого до помаранчевого. ...
Кошеніль - барвник натурального походження, який надає продуктам червоний ...
Цей барвник надає продуктам кольору від тьмяно-жовтого до зеленувато-жовтого, ...
Е107 - харчовий барвник, який повертає продуктам їх колір, який вони втрачають ...
Алканет - харчовий барвник, який застосовується для відновлення кольору ...
Куркумін - натуральний барвник жовтого кольору. Він виробляється з рослини ...