Харчування Всем

Е 129

Е 129
Е129 - барвник помаранчевого або червоного кольору. Застосовується при виробництві ліків, кондитерських виробів, косметики. Барвник спочатку отримували з кам'яновугільної смоли, але останнім часом це - продукт переробки нафти.

Червоний чарівний АС був розроблений в США для заміни дуже небезпечною добавки Е123 (Амарант). Однак, Е129 також може викликати алергії, астму, шкірні захворювання. Існувала думка про онкологічну небезпеку цієї добавки у зв'язку з тим що для отримання Е129 застосовується речовина пара-Крезідін, яке є канцерогеном. Однак, в кінцевому речовині пара-Кредізін не знайдений. Деякі дослідження навпаки показали антиканцерогенний ефект Е129.

У деяких країнах Європи та світу добавка заборонена, але в Росії її застосування дозволене.




СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Е 1104

Е 1104

Ліпаза - фермент, що сприяє розчиненню і перетравленню жиру, жирних кислот і ...

Е 965

Е 965

Мальтіт - натуральний цукрозамінник, одержуваний з крохмалю. Мальтіт - ...

Е 950

Е 950

Ацесульфам калію - замінник цукру, в 200 разів солодше сахарину. Серед ...

Е 902

Е 902

Свічковий віск - харчова добавка натурального походження. Перед застосуванням ...

Е 503

Е 503

Карбонати амонію - це амонієва сіль вугільної кислоти, які більш відомі як ...

Е 430

Е 430

Е430 - синтетична харчова добавка, яка може бути використана як стабілізатор у ...

Е 219

Е 219

Е219 - синтетична речовина, що використовується в харчовій промисловості як ...

Е 218

Е 218

Е218 - консервант, дозволений на території Росії. В Україні добавка заборонена. ...

E 216

E 216

Е216 - консервант, який входить до числа добавок, заборонених до використання в ...

Е 127

Е 127

Еритрозин - харчовий барвник червоного, або блакитно-рожевого кольору. У ...

Е 128

Е 128

Е128 - харчовий барвник, відомий як Red 2G. У 2005 році був дозволений ГОСТом ...

Е 110

Е 110

Барвник Е110, відомий під назвою Жовтий «сонячний захід» являє собою розчин ...

Е 122

Е 122

Азорубін - синтетичний червоний барвник. Азорубін відноситься до похідних ...

Е 123

Е 123

Е123 Амарант - харчовий синтетичний барвник, який являє собою порошок ...

Е 124

Е 124

Понсо - синтетичний харчовий барвник, який представляє собою червоний порошок, ...

Е 102

Е 102

Тартразин - барвник, який надає їжі колір від лимонно-жовтого до помаранчевого. ...

Е 120

Е 120

Кошеніль - барвник натурального походження, який надає продуктам червоний ...

Е 104

Е 104

Цей барвник надає продуктам кольору від тьмяно-жовтого до зеленувато-жовтого, ...

E 107

E 107

Е107 - харчовий барвник, який повертає продуктам їх колір, який вони втрачають ...

Е 103

Е 103

Алканет - харчовий барвник, який застосовується для відновлення кольору ...

Е 100

Е 100

Куркумін - натуральний барвник жовтого кольору. Він виробляється з рослини ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!