Е 104

Цей барвник надає продуктам кольору від тьмяно-жовтого до зеленувато-жовтого, відновлює колір продукту, втрачений при обробці. Добавка небезпечна для організму. Вона заборонена в багатьох країнах світу, проте, в Росії дозволена. При регулярному використанні хіноліну жовтого, може розвинутися астма, проблеми зі шкірою, анафілаксія, онкологічні захворювання.

Британськими вченими було встановлено, що цей харчовий барвник у поєднанні з консервантом бензоатом натрію може призвести до розвитку гіперактивності у дітей.

Добавка використовується при виробництві напоїв і бакалійних товарів, копченої риби, жувальної гумки, льодяниках.

Також барвник використовують у парфумерії, косметиці, медицині. Його додають в одеколон, фарби, губну помаду, зубну пасту.

Барвник заборонений в Норвегії, Японії, США та Австралії.