Харчування Всем

Кетогенная дієта

У процесі засвоєння (спалювання) організмом жирів утворюються речовини, що називаються кетонами. Суть кетогенной дієти в тому, що вона стимулює організм на використання більшого числа жирів і меншої кількості глюкози (цукру) для виробництва енергії. Тому раціон кетогенной дієти складають продукти зі зниженим вмістом вуглеводів і насичені жирами. Кетогенная дієта сприяє зменшенню кількості епілептичних припадків у деяких дітей. Механізм цього явища до кінця не вивчений.

Співвідношення споживаних речовин повинно бути таким: На 1 грам білків і вуглеводів має припадати 4 грами жиру. Дітям, що дотримують кетогенную дієту, необхідно вживати в їжу в основному жирні продукти, такі як вершки, масло, арахісове масло, а ось такі страви, як паста, хліб, фрукти і овочі, тобто потрібно в строго обмеженій кількості.

Обмеження існують також на всі кількість випитої рідини і загальну калорійність з'їдених продуктів. Кетогенная дієта вимагає неухильного її дотримання, оскільки навіть невеликий відступ від неї загрожує знищенням позитивного ефекту.

Щоб дати можливість організму звикнути до кардинальної зміни системи живлення, кетогенная дієта вводиться поступово, протягом декількох днів. Перші дні дотримання дієти дитина може відчувати нестачу енергії і відчувати почуття втоми. Діти повинні перебувати під наглядом фахівця, тому, як правило, їх кладуть в лікарню або центр епілепсії. Кетогенную дієту може призначити тільки лікар або лікар-дієтолог.

Кетогенная дієта призначається для дітей
Кетогенная дієта призначається дітям у віці від року до 12 років, які страждають епілептичними припадками, що не відповідають на лікування лікарськими препаратами. Якщо реакція на протиепілептичні ліки відсутня, кетогенная дієта - оптимальне рішення.

Побічні ефекти кетогенной дієти
У деяких дітей в результаті застосування кетогенной дієти можуть виявитися побічні ефекти. Як правило, вони несерйозні, але можуть бути виражені як блювота, зневоднення, запор, підвищений рівень холестерину, зміни поведінки, утворення каменів у нирках, уповільнення темпу росту у дітей.

Щоб уникнути появи у дітей, наступних кетогенной дієті, мінеральної та вітамінної недостатності, їм слід додатково пропивати вітамінно-мінеральні комплекси. Діти, що дотримують даний вид дієти, повинні постійно перебувати під наглядом лікаря.

Правила кетогенной дієти
Незважаючи на безсумнівні успіхи застосування кетогенной дієти серед деяких дітей, лікарі скептично до неї налаштовані. Тим, хто планує лікувати епілепсію у дитини за допомогою кетогенной дієти, необхідно мати на увазі, що вона володіє деякими недоліками:

по-перше, кетогенная дієта вимагає від дитини неухильного її дотримання. Має бути точно відомо, які продукти і в якій кількості вживалися в їжу. Крім того, приготування їжі займає досить великий час;

по-друге, ефект від кетогенной дієти може бути відсутнім у деяких дітей;

по-третє, під час кетогенной дієти необхідно додатково пропивати курс вітамінно-мінеральних добавок.

Увага! Ви зобов'язані проконсультуватися з лікарем перед застосуванням рекомендацій з цієї статті!

LoveGinka.ru » Харчування » Кетогенная дієта

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ