Шкода і користь енергетичних напоїв

Енергетичні напої

- це природні психостимулятори і відомі вони людям усього світу з давнини.

Дуже поширений всім відомий стимулятор кофеїн, джерелом якого є кава і чай. В Америці з цією метою використовувалося рослина йерба мате і горіхи кола. і т.д. Відомі більш потужні стимулятори, наприклад, кущ кока в Південній Америці, ката і ефедра - в Азії. У Монголії і Сибіру застосовувався женьшень, елеутерокок, аралія та інші рослини, що володіють стимулюючою дією.

Ці напої подаються в рекламних передачах, як препарати для боротьби з втомою, що сприяють активному способу життя, розумовою вправам, танців у клубах і спортивних досягнень. У той же час в науковому світі і ЗМІ йде гаряча полеміка про реальну дію і побічні ефекти цих напоїв.

У деяких європейських країнах вважається, що енергетичні напої - це біологічно активними добавками і дозволені вони до реалізації лише в аптеках.

Інгредієнти енергетичних напоїв

На ринку присутня безліч енергетичних напоїв, але основні їх інгредієнти однакові.

Сахароза - з'єднання двох простих цукрів - фруктози і глюкози, є висококалорійним компонентом багатьох харчових продуктів, і в чистому вигляді застосовується для підсолоджування кондитерських виробів, напоїв, та ін.

Глюкоза - це основне поживна речовина, яка доставляється кров'ю до тканин і органів і надходить вона в організм з їжею як продукт перетравлення крохмалю, сахарози, глікогену та інших вуглеводів, хоча може бути синтезована і з інших органічних речовин.

Кофеїн - загальновідомий психостимулятор, він є в каві, чаї, мате, гуарані, горіхах кола, він знижує відчуття втоми і сонливості, стимулює розумову працездатність, прискорює пульс і проявляє легке сечогінну дію. Потім період стимуляції трансформується в втома, яка вимагає відповідного відпочинку. Ефект середньої дози кофеїну триває близько трьох годин, проте він виводиться досить повільно, тому при повторній дозі можлива й передозування, яка може проявитися в безсонні, збудженні, нервозності і дратівливості, судомах, болі в животі, порушеннях серцевого ритму. Вельми високі дози кофеїну чреваті психозом, ураженням м'язів, аритмією і смертю. Регулярне вживання підвищених кількостей кофеїну призводить до наркотичної залежності.

Теобромін - речовина, подібне з кофеїну, однак проявляє на порядок менша психостимулюючу дію. Входить до складу какао, тому й є, наприклад, в шоколаді.

Таурин - один з основних компонентів жовчі, в деяких кількостях міститься в м'язових тканинах людини і тварин. Він необхідний для правильного функціонування нервової, імунної та деяких інших систем. В необхідній кількості синтезується в організмі. Досліди на тваринах свідчать, що таурин знижує м'язову втому при тривалих навантаженнях, однак на людях подібні досліди не проводилися і дія великих доз цього інгредієнта енергетичних напоїв, що не досліджувалися.

Енергетичні напої містять ще ряд речовин, дія яких на організм вивчено слабко. У їх число входять вітаміни групи B, Гуарана - тропічна рослина, що застосовується у вигляді природного психостимулятора. Основна речовина тут - знову - кофеїн, що забезпечує стимулюючий ефект.

Крім того в складі енергетичних напоїв присутній і женьшень - всім відомий природний стимулятор різносторонньої дії. Проте надмірне його вживання небезпечно безсонням, тривогою і зростанням АТ.

Шкода і користь енергетичних напоїв

Випиваючи енергетичний напій людина, отримує гарантовану стимуляцію кофеїном (аналогічно вживання кави), але при цьому заковтує і велику загадку. Адже дія поєднань всіх цих речовин в пропонованих абсолютно не вивчено. Природно і самі напої «енергії» в собі не укладають. Вони мобілізують внутрішні резерви організму, витягаючи з них заряд бадьорості. Подібна дія вимагає необхідного відновного відпочинку.

Так «за» чи «проти»?

Якщо просто підбадьоритися і активізувати мозкову діяльність, енергетичні напої в якійсь мірі вирішують цю задачу.

Правила вживання енергетичних напоїв у відповідності зі своїми потребами. В одних енерготониках більше кофеїну, а в інших - вуглеводів і вітамінів. «Кавові» можна вживати трудоголікам і студентам, гризучим граніт науки ночами, а «вуглеводно-вітамінні» - активним людям, які вільний час присвячують спортзалу.

В енергетичних напоях містяться глюкоза і комплекс вітамінів. Про користь вітамінів всі начулися, а глюкоза швидко всмоктується в кров, бере участь в окислювальних процесах і транспортує енергію до м'язів, мозку і іншим важливим органам.

Ефект від прийняття енергетичних напоїв рази в два більш тривалий, ніж від кави. Ще одна відмінність від кави - всі енергетичні напої газовані, а це прискорює їх вплив.

Однак ці напої слід вживати лише дозовано. Найбільша доза - дві банки в день. Наслідком вживання напою вище норми може бути помітне підвищення артеріального тиску або рівня цукру в крові.

Вітаміни, які містяться в енергетичних напоях, не в змозі замінити мультивітамінний комплекс.

Люди, що страждають від тиску або серцевих захворювань, повинні виключити ці напої.

Банку напою не приносить в організм енергії, а, навпаки, висмоктує її з нього.