Е 1101
Група харчових добавок Е1101 включає в себе такі речовини: 1. протеаза ...
Е 517
Сульфат амонію дозволено застосовувати в харчових продуктах як стабілізатор, як поліпшувач хліба і борошна, і як харчування для дріжджів.
Також перосульфат амонію (розчин концентрації 0,35%) Застосовують для очищення насіннєвих дріжджів від забруднення іншими мікроорганізмами, для відбілювання та дезінфекції, а також у фотографії.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
E 928
Пероксид бензоїлу застосовується для дезодорації жирів і масел, а також для ...
Е 925
Хлор як харчова добавка відома всім, особливо міським жителям. Вона може ...
Е 920
Цистеїн - харчова добавка, яка застосовується в хлібопекарській промисловості ...
Е 620
Глутамінова кислота сама по собі є харчовою добавкою, а також основним ...
Е 529
Оксид кальцію - харчова добавка, яка використовується у виробництві продуктів ...
Е 527
Гідроксид амонію (аміачна вода) - розчин аміаку з водою. Розбавлені розчини ...
Е 520
Сульфат алюмінію - харчова добавка, яка в харчовій промисловості ...
Е 519
Сульфат міді використовується у виробництві продуктів харчування як фіксатор ...
Е 515
Сульфат калію - харчова добавка, яка застосовується для регулювання ...
Е 516
Сульфат кальцію застосовується в хлібобулочної промисловості як емульгатор, ...
Е 513
Сірчана кислота зареєстрована і дозволена до застосування як харчова добавка - ...
Е 503
Карбонати амонію - це амонієва сіль вугільної кислоти, які більш відомі як ...
Е 491
Сорбітан-моностеарат Е491 - харчова добавка - стабілізатор і емульгатор, яка ...
Е 452
Поліфосфати Е452 в харчовому виробництві можуть застосовуватися як ...
Е 407
Каррагінаном називають групу полісахаридів, які отримують лужним виділенням з ...
Е 403
Альгінат амонію являє собою сіль амонію альгінової кислоти. Можливо ...
Е 340
Фосфат калію - стабілізатор і регулятор кислотності, влагоудерживающий агент і ...
Е 305
Аскорбілстеарат - кристалізований порошок зі схожим на лимон запахом. Е305 ...
Е 301
Аскорбат натрію - це харчова добавка, яка використовується як антиоксидант, ...
Е 225
Сульфит калію - консервант, що представляє собою розчинна білу речовину. Е225 ...