Е 284

Борна кислота - харчова добавка-консервант. Виходить в результаті впливу соляної або сірчаної кислоти на буру (сіль тетраборной кислоти).

Добавку можливо використовувати у виробництві ікри і для протигрибкової обробці цитрусових. Також Е284 використовують в медицині як дезинфікуючий засіб, в косметиці, милі, дитячих присипках, кремах.

Є випадки важкого отруєння борною кислотою при прийомі всередину, або контакті з пошкодженою шкірою. Е284 токсична для нервової, репродуктивної та серцево-судинної систем, нирок і печінки.