Різне Всем

Зелений чай - в чому користь і шкода продукту

Виявляється, найпопулярнішим напоєм двадцятого століття вважають саме зелений чай. Всім відомо, що приготування цього напою називають заварюванням.

Батьківщиною чайного куща є Китай, хоча він також дуже популярний і поширений в Японії, Азії, Близькому Сході. Цікавим є той факт, що зелений, як і чорний чаї отримують з одного куща, просто різними способами. Зелений чай піддається ще спеціальній обробці. Стародавні люди вважали цей напій божественним і вірили, що він здатний зміцнювати дух і тіло, а ефірна олія чайного дерева в косметології використовується з часів перших китайських династій.

Зелений чай відноситься до того виду чаю, який зазнав мінімальне окислення. Як правило, зелений чай має свіжим, легким смаком. Деякі сорти мають смак, що нагадує траву. Назва зеленого чаю приходить після висушування зеленого листя. Зелений чай зазвичай має жовтий настій при заварюванні. Чай може мати жовто-зеленуватий настій під час першого заварювання. Неймовірним є ще й той факт, що зелений чай, не тільки п'ють, а й їдять. Його можуть додавати для приготування різних видів страв, він відмінно підходить до ранкового сніданку, обіду і вечері, як і інші чаї, наприклад чай пуер.

Легенди про походження зеленого чаю

Є багато історій у всіх країнах, як виник чай, але одне можна сказати точно: історія чаю стародавня! Одна з найвідоміших і найстаріших історій в тому, що китайський імператор Шень Нун, який був також відомий як батько медицини та сільського господарства, будучи дуже строгим, щодо гігієни, пив тільки кип'ячену воду. Одного разу в 2737 році до нашої ери, декілька листків з довколишнього чагарнику впали в котел і перетворили воду в золотистий колір. Він спробував, вдихнув води, і в подиві вигукнув: "це небо посилає і приносить гармонію в душу. "Ці листки, звичайно, були з чайного куща. Так і народилася традиція пити чай.

Відкриття індійського чаю прийшло з принцом Бодхидхармой, який перейшов у буддизм, і відправився в Китай, щоб поширювати вчення. Поклявшись не спати протягом семи років медитації, він втомився після п'яти років, і стала жувати листя з чайного куща. Це працювало як стимулятор і дозволило йому пильнувати.

Японська легенда свідчить, що Бодхідхарма заснув після трьох років неспання, і він мріяв про жінку, яку зустрів у молоді роки. Коли він прокинувся, він відрізав собі повіки oт відрази до себе, і викинув їх геть. Звідти, виріс дикий чагарник, листя якого стали використовувати як напій, що давав сили і був підтримкою людей, щоб не спати для довгих роздумів.

Фото - green-tea-1

Легенди в сторону. Чай в Китаї найбільший внесок у цивілізацію і людство. Немає сумнівів у тому, що чайне рослина родом з Китаю, або, що китайці були першими, хто використовував його. Це просто огляд легенд, які відомі людям про історію появи чаю, але насправді це довга і складна тема, гідна вивчення самостійно.

Різновид сортів зеленого чаю




Існує безліч сортів зеленого чаю. Дуже, важким завданням є з'ясувати, скільки сортів зелених чаїв існує на землі. Більшість сортів зеленого чаю виробляється в основному в Китаї та Японії.

Зелений чай виробляється в самих різних регіонах. Особливо широко виробляється і споживається в Китаї. У Японії, практично всі вживають зелений чай, і Японія також славиться своїми унікальними, а іноді своєрідними стилями зеленого чаю.

Хоча весь зелений чай виготовляється з прісного чайного листя, існує безліч сортів зеленого чаю, і кожен з них має свої власні унікальні смакові характеристики. Деякі сорти зеленого чаю дуже гіркі й міцні, в той час як інші майже солодкі і соковиті.

Через безліч варіацій аромату серед різних видів зеленого чаю, є щось, що однаково для всіх. Тому, якщо ви спробували зелений чай, і він вам не дуже сподобався, треба спробувати інші сорти. Ви просто можете зустріти різновид того чаю, який полюбите.

Вашій увазі сім найбільш вживаних сортів цього виду напою.

  1. Зелений чай. Чистий і натуральний зелений чай-гладкий смак і освіжаючий смак.
  2. Зелений чай з жасмином. Чистий і натуральний освіжаючий зелений чай з легким ароматом жасмину квіти з ніжним ароматом.
  3. Зелений чай з ромашкою. Чистий і натуральний зелений чай, вміло змішаний з ромашкою, має заспокійливий аромат.
  4. Зелений чай з лимоном. Чистий і натуральний зелений чай, який має цитрусовий і чарівно-солодкий аромат.
  5. Зелений чай з м'ятою. Чистий і натуральний зелений чай вміло змішаний із заспокійливим ароматом м'яти.
  6. Зелений чай з журавлиною. Чистий і натуральний зелений чай з апетитною журавлиною і солодким ягідним ароматом.
  7. Зелений чай порох. Багата суміш зелених чаїв зі Сходу з чітким ароматом лікеру. Порох - тому що листя скручене у формі кульок.
  8. Чисто зелений стовідсотковий чай. Чистий зелений чай зі свіжим, гладким смаком і спокусливим ароматом.
Фото - Китайський зелений чай

Китайський зелений чай

Користь і шкода зеленого чаю

Зелений чай вважають потужним антиоксидантом. Він перешкоджає росту ракових клітин, а також знищує їх, не завдаючи шкоди здоровим. Якщо пити зелений чай регулярно, ризик розвитку раку шлунка, молочної залози, легень, передміхурової залози, стравоходу, підшлункової залози і колоректального раку набагато зменшиться.

Але лікарі стверджують, що споживання тільки зеленого чаю не дасть хороших результатів. Його необхідно поєднувати з правильним харчуванням і вправами. Через свої антиоксидантних властивостей він допомагає шкірі зберегти пружність і еластичність. Там може бути затримка в появі зморшок. Завдяки «антістарческім» властивостям чай використовують у багатьох косметичних продуктах.

Деякі дослідження показали, що зелений чай пригнічує ріст DTH, таким чином, допомагає в рості волосся. Зелений чай також відомий, щоб поліпшити циркуляцію крові. Якщо людина регулярно вживає зелений чай, то за свій імунітет він може бути спокійний. Дослідження показують, що він може скоротити зростання серцевого ритму і підвищення кров'яного тиску. Зелений чай може допомогти запобігти різке підвищення цукру в крові після прийому їжі. Має можливість викорінити бактерії і віруси, таким чином, захищаючи ваші зуби від багатьох стоматологічних захворювань, в тому числі карієсу.

Зелений чай може відігравати певну роль у запобіганні хвороби Альцгеймера і Паркінсона, захищаючи клітини мозку від смерті, і відновлення тих, які пошкоджені. Зелений чай має противірусну дію на вірус грипу.

Якщо пити зелений чай регулярно, то це може допомогти стимулювати утворення кісткової тканини і уповільнюють розпад, і ослаблення існуючих кісток. Щоденне вживання зеленого чаю може захистити вас від проносу, блювоти, болю в животі і зневоднення.

Жити здорово !: Зелений чай 08.02.2013



Людям з проблемами нервової системи не рекомендується зловживати цим напоєм, а також тим, хто страждає безсонням, має тахікардію, підвищену збудливість. Щоб отримати найбільшу вигоду від зеленого чаю, потрібно насолоджуватися цим прекрасним напоєм три рази на день у проміжках між прийомами їжі.

Калорійність чайного напою

Зелений чай є популярним напоєм для спалювання жиру і загального стану здоров'я. Він часто споживається, тому що вважається низькокалорійним, містить антиоксиданти та інші важливі поживні речовини. Однак, існує безліч різних видів зеленого чаю, в наявності яких є калорії.

Зелений чай в пляшках. Такий вид чаю легкодоступний в будь-якому великому продуктовому магазині, на ринку під декількома торговельними марками. Зелений чай у цій формі, як правило, з цукром або з високим вмістом фруктози, кукурудзяного сиропу або штучних підсолоджувачів, таких як сукралоза або аспаркам. Пляшка зеленого чаю, з цукром, містить 60 калорій.

Порошковий зелений Чай. Цей чай може також бути знайдений в одну мить, в подрібненому вигляді. Він зазвичай проводиться за допомогою порошкового чайного листя. Порошковий зелений чай може бути підсолоджений тростинним цукром, який дає 30 калорій.

Вам також може сподобатися пакетований зелений чай. Зелений чай у звичній формі пакетиків. Ці колекції чайного листя щоб використовувати, потрібно занурити в гарячу воду. Згідно з дослідженнями один пакетик такого чаю містить 0 калорій, тому що в них містяться тільки чайне листя. Вільні листя зеленого чаю, як правило, також містять 0 калорій.

Як правильно вибрати чай?

Намагайтеся купувати органічний зелений чай, і, якщо можна, зберігайте його у сухому захищеному від світла місці. Не бажано зберігати його в холодильнику, так як це може ввести вологу і запах їжі до чаю. І ось секрет, щоб визначити свіжість коробки з чаєм у пакетиках.

Фото - Китайський зелений чай - як правильно вибрати?

Китайський зелений чай - як правильно вибрати?

Видаліть чай з однієї половинки пакетика і опустіть його в киплячу воду на три хвилини. Якщо вода на смак як чай, це ознака того, що аромат передав пакетик, вказуючи, що він не свіжий. Якщо вода на смак як вода, у вас є коробка приємного свіжого чаю в пакетиках, які тільки й чекають, щоб допомогти підвищити ваше здоров'я!

Спалюємо калорії без праці

Зелений чай-це древнє трав'яне засіб, який було використано в Азії в лікувальних цілях протягом тисяч років. Він використовувався для зниження негативного впливу алкоголю, підвищення енергії, допомагаючи станом шкіри, травленню, а також функціям мозку. На відміну від багатьох старих засобів, клінічно недавно було доведено, що насправді зелений чай здатний допомогти вищесказаному. Його популярність поширилася в західному світі, особливо з відкриттям того, що він також є помічником при втраті ваги через здатність спалювати жир.

Згідно з медичними дослідженнями, зелений чай містить активний компонент, відомий як "катехін" Введення катехінів в раціон більше 90 днів в результаті значно поліпшив склад тіла. У дослідженні зазначено, що "ці ефекти були більш виражені в групі, яка споживає найбільшу кількість катехінів і результати також показують, що ефекти особливо сильні на жир розташований в області живота."

Фото - Зелений чай - традиція заварювання

Зелений чай - традиція заварювання

Є багато харчових добавок, які використовуються в якості помічників у втраті ваги. Деякі з них дуже потужні, деякі можуть тільки злегка допомогти, а інші взагалі нічого не роблять. Де в цьому спектрі знаходиться зелений чай? Ну, десь в середині. Немає сумнівів у тому, що зелений чай збільшує можливості вашого тіла спалювати жир, як було показано в дослідженнях, проведених на додаток, проте тільки близько 4%. Щоб отримати максимум із зеленого чаю, його потрібно дуже багато, як доповнення. Плюси: він може бути використаний в поєднанні з більш потужними добавками, його дуже приємно приймати (на відміну від багатьох таблеток).

Хоча зелений чай є універсальним речовиною, як і інші чаї, там можуть бути масивні коливання сортів і сумішей. Якщо ви хочете використовувати зелений чай в якості помічника у втраті ваги ми рекомендуємо вам перейти на суміш, призначену для втрати ваги, в яку можуть бути додані інші інгредієнти, щоб збільшити потужність втрат.

Як правильно заварювати зелений чай?

Також пам'ятайте, що гаряча кип'ячена вода є занадто жорсткою для ніжного листя зеленого чаю, це вб'є всі корисні речовини і антиоксиданти, ваш чай буде горчіть- замість цього дайте йому трохи охолонути, приблизно до вісімдесяти градусів. У вас вийде чудо-напій. Нехай ваш зелений чай настоїться від 2 до 5 хвилин (можна додати мед і лимон за смаком) і насолодитися смачним і здоровим напоєм.

Як правильно заварювати зелений чай

Цікаво знати!

Якщо ви хочете завжди пити смачний чай, то потрібно звертати увагу не тільки на його сорт, а й на те, як його готувати. Є один маленький секрет: якщо ваш чай заварюється близько двох хвилин, то ви отримаєте заряд бадьорості та енергії, якщо п'ять хвилин - він допоможе вам заспокоїтися. Ну а пити чай після більш тривалого тримання взагалі не варто, тому, що він нічого корисного в собі вже не матиме.

Якщо ж чай настоюється більше п'яти годин, додатково кип'ятити, то він не просто буде несмачним, а й послужить справжнісінькою «отрутою» для вашого організму.



» » Зелений чай - в чому користь і шкода продукту

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Яблучна дієта

Яблучна дієта

Яблука - відмінний дієтичний продукт, вони містять мінімум калорій і багато ...

Молодик дієта

Молодик дієта

Починається дієта в перший день місяця і триває всього чотири доби, після чого ...

Очищаюча дієта

Очищаюча дієта

Рис обов'язково повинен бути коричневим! 1 порція рису = 60 г сухого рису. У ...

Зелений чай

Зелений чай

Зелений чай є популярним додатковим засобом для зниження ваги. Він також ...

Дієта на літо

Дієта на літо

Система обміну речовин в людському організмі влаштована таким чином, що восени ...

Дієта для шкіри

Дієта для шкіри

Вченими давно вже доведено, що все, що ми їмо, відбивається на нашій шкірі. ...

Чай або вода

Чай або вода

У добу потрібно випивати 2-3 літри рідини. Підкажіть, для цього підходить ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!