Користь морквяного соку

Не дивлячись на не розвиток науки в давні часи, люди вже тоді знали про користь морквяного соку. Ще стародавнім греком було відомо про чудодійні властивості моркви та її соку, і вони активно використовували ці знання на благо свого здоров'я. Римляни так само дуже любили морквяний сік і часто вживали його як тонізуючий і корисного напою, а їх жінки вважали морква ласощами, яка не рідко замінювало їм солодощі. Що ж стосується нашої батьківщини, то наші предки знали про користь морквяного соку ще в 15 столітті, і вже тоді вживали цей коренеплід, як в натуральному вигляді, так і у вигляді соку.

Сучасна наука стверджує, що морква і її сік володіє величезним запасом необхідних вітамінів, мікро і макроелементів і антиоксидантів. Найпотужнішим антиоксидантом, що містяться в морквяним соку, є вітамін А. Цей вітамін, незамінний у профілактиці онкологічних захворювань. Причому його максимальна концентрація досягається при вживанні не самої моркви, а саме її соку. Ось чому так корисний морквяний сік. Крім цього вітамін А, благотворно впливає на серце, підвищує імунітет, а так само дуже корисний для шкіри. Розглядаючи корисні властивості хурми, ми вже досить докладно зупинялися на значенні цього вітаміну для здоров'я людини.

Останні дослідження вчених довели, що в моркві міститься фітонциди, схожі на ті, що входять до складу цибулі та часнику. Ці речовини здатні знищувати мікроби і віруси. Причому в порівнянні з цибулею і часником, морква набагато приємніше на смак і не залишає різкого і неприємного запаху. Так що в період епідемії грипу. морквяний сік буде дуже до речі.

Морквяний сік сприяє підвищенню імунітету, очищає кров і підтримує організм у тонусі. Багато лікарів говорять про ефективність морквяного соку в зниженні рівня холестерину в крові. Є й такі хто вважає, що морква і її сік здатна виводити важкі метали. Так, що якщо ви живете у великому промисловому місті з не дуже сприятливою екологічною обстановкою, то стаканчик морквяного соку на сніданок принесе вашому організму досить значну користь.

Для жінок морквяний сік так само рекомендований до вживання. Справа в тому, що досить велика кількість каротину (він же вітамін А), що міститься в моркві та її соку, сприяє нормальному синтезу жіночих гормонів, які в свою чергу допомагають якомога довше залишатися молодими і красивими.

Окремо варто виділити користь морквяного соку в інтимному житті. Та це може здатися дивним, але це дійсно так. Дослідження, проведені італійськими психологами, показали, що жінки, які регулярно вживають морква або її сік, відчувають себе більш розкутими і впевненими в сексуальному плані. Вони менше бентежаться і соромляться представників сильної статі і більш охоче йдуть на контакт. Справа в тому, що в моркві міститься дивна речовина - даукостерін. Наявність, якого немає, не в одному відомому овоче. Ця речовина відноситься до класу ендорфінів і сприяє порушенню центру задоволення в мозку. Завдяки своїм властивостям воно активно застосовується у виробництві препаратів для підвищення потенції. Тому в цьому плані моркву і її сік дійсно дивовижний подарунок природи.

Для молодих мам, що годують і вагітних жінок, морквяний сік так само дуже корисний. Вживання свіжого морквяного соку сприяє поліпшенню якості грудного молока. Велика кількість кальцію, що міститься в цьому коренеплоді, засвоюється організмом повністю і без втрат. Що, наприклад не спостерігається при прийомі синтетичних препаратів.

Користь морквяного соку значна в поліпшенні апетиту, виведенні шлаків, очищенні окремих органів і всього організму в цілому. Крім цього він покращує стан зубів і добре впливає на зір людини.

При сильних стресах морквяний сік так само здатний надати допомогу. Якщо Ви втомилися і погано себе відчувайте в емоційному плані, то стаканчик свіжого соку оранжевого овочу буде дуже до речі.

Ще одна корисна властивість морквяного соку ставитися до аматоркам гарної засмаги. Каротин міститься в цьому коренеплоді сприяє виробленню меланіну, який в свою чергу відповідає за засмагу шкіри. Вживши морквяний сік перед пляжем або солярієм, ви безумовно допоможете вашій шкірі краще засмагнути, а додавання декількох крапель ефірного масла в сік, захистить вас від опіків.

Користь морквяного соку відома і в народній медицині. При правильному використанні він здатний допомогти в лікуванні таких серйозних недуг як сечокам'яна хвороба, екзема, дерматит, атеросклероз, різні запалення і навіть безпліддя. Бабусі знають про користь морквяного соку при лікуванні виразки, гнійних ран, опіків та обморожень.

Однак, як і у вживанні будь-якого іншого продукту в усьому варто знати міру. Не варто пити морквяний сік більше двох літрів на день. Крім цього у соку моркви є і протипоказання. Його не можна пити людям страждаючим виразкою шлунка, гастрит з підвищеною кислотністю і колітом. Для діабетиків вживання морквяного соку має бути обережним, і тільки після попередньої консультації з лікарем. Зловживання морквяного соку, може викликати головний біль, підвищену температуру і пожовтіння шкіри. Тому завжди важливо пам'ятати про міру споживання цього напою. Однак існують дієтологи, які стверджують, що такі побічні ефекти, абсолютно нормальний процес, пояснюючи їх очищенням печінки і виведенням шлаків. Якщо шкідливих речовин багато, то кишечник і нирки не встигають справлятися з такою кількістю шлаків і виходять їх через шкіру. Найчастіше колір шлаків жовтуватого або оранжевого відтінку, тому шкіра і жовтіє. Саме тому вживання морквяного соку має бути в міру, що б очищення організму відбувалося поступово і не супроводжувалося вираженими загостреннями.