Небезпека дефіциту вітамінів

Найчастіше дефіцит вітамінів відзначається в холодний період року, коли не завжди доступні корисні свіжі продукти. Гіповітаміноз - недостатній вміст вітамінів слід відрізняти від Авітамінозу - практично повної їх відсутності в організмі людини. Останнє зустрічається дуже рідко, гіповітаміноз поширений значно більше. Під терміном «весняний авітаміноз» треба розуміти саме дефіцит вітамінів, а не їх повна відсутність.

Ознаки весняного авітамінозу

• неуважність, погана концентрація;
• дратівливість, депресія;
• млявість і сонливість протягом всього дня;
• загальне зниження імунітету;
• сухість шкіри, тріщини і почервоніння в куточках губ;
• ранковий підйом з почуттям втоми, незважаючи на сон.

У групу ризику по гіповітамінозу входять люди похилого віку, діти, особи з надмірними розумовими та фізичними навантаженнями, любителі куріння і алкоголю, вагітні жінки та жінки в період грудного вигодовування, вегетаріанці, прихильники строгих дієт, люди, які перенесли гострі інфекційні захворювання і носії хронічних хвороб. У цих випадках захисні сили організму ослаблені, а дефіцит вітамінів посилює наявні проблеми. Якщо захворювання виникли на тлі гіповітамінозу, лікувати їх набагато складніше, найчастіше вони переходять у хронічну форму.

Варто відзначити, що гіповітаміноз можуть спровокувати деякі лікарські препарати, порушуючи обмін речовин і знищуючи корисні елементи.

У своїх проявах гіповітаміноз дуже різноманітний, що залежить від дефіциту певного вітаміну або групи вітамінів. Досить часто гіповітаміноз триває роками, поволі завдаючи шкоди здоров'ю. Людина цілий рік (а не тільки навесні) відчуває постійну втому, сонливість, дратівливість, порушення сну, зниження апетиту. Турбує кровоточивості ясен, виразки на губах, лущення шкіри.

Причини появи дефіциту вітамінів

• порушення процесу травлення (їжа, що надходить в організм, засвоюється не повністю, а корисні речовини з організму виводяться);
• зниження захисних сил організму і порушення обміну речовин;
• руйнівну дію ліків при лікуванні деяких захворювань;
• неправильне і одноманітне харчування, дотримання жорстких дієт, убогий раціон.

Наслідки гіповітамінозу

• Дефіцит вітаміну А сприяє частих простудних захворювань, розвитку курячої сліпоти, уповільнення росту кісток.
• Дефіцит вітамінів групи В призводить до загострення ревматизму, радикуліту, серцево-судинних захворювань, розвитку анемії, порушення діяльності нервової системи, шкірних захворювань, захворювань печінки та підшлункової залози, уповільнення росту дітей, кон'юнктивіту, ранньої сивині.
• Дефіцит вітаміну С викликає зниження імунітету, руйнування зубів, хвороби серця.
• Дефіцит вітаміну Д позначається на розвитку дитячої та юнацької організму, викликає рахіт у дітей, захворювання кісткової тканини і гипокальциемию у літніх людей, послаблює нервову тканину, сприяє розвитку діабету, розсіяного склерозу, раку легенів, яєчників, товстої кишки, простати.

Гіповітаміноз, який викликає дефіцит в організмі інших корисних речовин, може також призвести до негативних наслідків - кровотеч, порушення травлення і функцій щитовидної залози, швидкого старіння, облисіння, ризику розвитку ракових захворювань.

Гіповітаміноз простіше не допустити, ніж боротися потім з його численними наслідками і, звичайно ж, потрібно пам'ятати про профілактику. Для цього необхідно правильно і збалансовано харчуватися, збагачувати їжу корисними речовинами, при строгих або вимушених дієтах приймати полівітамінні комплекси.