Правильне харчування Всем

Спеції для схуднення - ароматне рішення проблем

Фото - Виявляється спеції - далеко не останній продукт в дієтології

Зміст


Сучасні дієтологи невиправдано недооцінюють значення прянощів і спецій для схуднення. А значення це, до речі кажучи, не викликає жодних сумнівів.

Навіть якщо Ви не можете вирощувати спеції для схуднення у себе в саду або на підвіконні, не впадайте у відчай - сучасні магазини пропонують величезний асортимент найпопулярніших в фітотерапії та кулінарії спецій, починаючи від тархуна, розмарину і базиліка, і закінчуючи кінзою, петрушкою і каррі. Секрет спецій настільки ж дивний, наскільки і простий. Вони перетворюють низькокалорійну здорову їжу в улюблене блюдо гурманів. Смак їжі, який ми знаємо з дитинства - овочів, низькокалорійних паст, йогурту, пісної яловичини, свинини, курки, крекерів, супів, стає набагато більш насиченим і яскравіше, якщо готувати їх зі спеціями, що сприяють схудненню за рахунок доданню їжі неповторного аромату.

Різноманітимо блюдо

Спецій, як засоби для додання їжі аромату, існує дуже багато, і кожне з них підходить для певного дієтичного страви. Ось з чим їх їдять:

Базилік. Ця приправа найкращим чином поєднується з м'ясом - дичиною, свининою, бараниною і яловичиною, а так само з більшістю фруктів і овочів, пастою, випічкою та стравами з яєць.

Лавровий лист. Цей вид спецій чудово доповнить смак рибних страв, соусів для барбекю і маринованої яловичини.




Фото - Спеції допомагають не тільки урізноманітнити страви ...

Спеції допомагають не тільки урізноманітнити страви ...

Кервель. Його використовують при приготуванні паштетів, різних начинок, яєць, птиці та салатів.

Кріп. Ця зелень особливо гарна з хлібом, сиром, стравами зі свинини, баранини і яловичини, яєць, свіжих овочів, а так само з солоними огірками.

Майоран. Ця приправа є обов'язковим інгредієнтом для страв з сирів, овочів, ракоподібних та домашньої птиці. Так само його використовують в олії з зеленню і маринадах.

М'ята. Вона збагачує смак бобових і огірків. Ця приправа дуже часто використовується як приправа до більшості овочів і м'яса. Так само м'яту дуже часто додають в коктейлі з віскі або коньяком, чай та інші напої.

Орегано. Під цією назвою ховається італійська класична приправа, яку використовують для приготування страв середземноморської та італійської кухні. Орегано збагачує смак ковбас і яєць.




Розмарин. Ця приправа прикрашає страви з баранини, свинини, яловичини, запеченої курки або святкової запіканки. Так само він нерозлучний з соусами і більшістю смажених або свіжих овочів.

Шавлія. Приправа традиційно використовується для страв з яєць та домашньої птиці. Так само приправа ідеальна для м'яса і домашньої птиці.

Чабер. Цей вид спецій, як засоби для схуднення, відмінно підійде для бобів.

Естрагон. Ця приправа є відмінним рішенням для молюсків і риби. Так само його широко застосовують для приготування соусів і маринадів. Приправа відмінно поєднується з більшістю овочів, бараниною, свининою, яловичиною, птицею і сирами.

Чебрець. Відмінна приправа для бобів, гарбуза, коренеплодів.

Які спеції сприяють схудненню

Звичайно, надання дієтичних страв аромату - це добре, але чи існують ці міфічні спеції для схуднення, які впливають на нашу фігуру самі по собі, без допомоги низькокалорійної їжі? Так, і таких дуже багато!

Кориця

Ця запашна і ароматна приправа сприяє швидкому та ефективному засвоєнню цукру. Таким чином, вона перешкоджає утворенню «зайвих» жирових клітин. Корицю додають у каву або чай, і завдяки її ароматного і приємному смаку, приправа цілком може замінити цукор.

Імбир

До його складу входить речовина, яка сприяє швидкому виведенню шлаків, нормалізації обміну речовин і допомагає якісно перетравлювати їжу. Для того щоб схуднути, можна приймати чай з імбиру - для 1 ч.л. натертого кореня заливають окропом і настоюють.

Чорний мелений перець

Стручковий пекучий перець, хрін, гірчиця, чилі, чорний мелений перець - всі ці спеції сприяють швидкому та ефективному позбавлення від надмірної ваги. Це дія обумовлена тим, що вищеперелічені спеції покращують обмін речовин і прискорюють виробництво енергії у Вашому організмі.

Спеції для схуднення каррі

Одним з найцікавіших спецій для схуднення є каррі. Крім насиченого аромату і яскравого кольору, дана пряність володіє декількома корисними властивостями, які знаходять застосування навіть в сучасній медицині.

Каррі містить головне речовина під назвою куркумін, яке потрапляє до нас в організм у дуже незначній кількості. Крім того, його концентрація швидко знищується кислим середовищем шлунка. Цій речовині приписуються багато корисні для нашого організму властивості, серед яких і протизапальну та протипухлинну дію. За проведеними в 2006 році дослідженням, молекули куркумина можуть руйнувати ракові клітини.

До речі кажучи, кілька років тому у відомому американському журналі були опубліковані результати досліджень, які доводили, що речовина куркумін значно перешкоджає росту жирової тканини. Це говорить про те, що каррі можна використовувати в якості спецій для схуднення.



» » » Спеції для схуднення - ароматне рішення проблем

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Англійська дієта

Англійська дієта

Золоте правило англійської дієти: мінімум калорій з ранку, максимум - на ...

П'ємо чай і худнемо

П'ємо чай і худнемо

Зміст:1 Основні переваги2 Користь від рослини3 Правила застосування4 Кілька ...

Е 100

Е 100

Куркумін - натуральний барвник жовтого кольору. Він виробляється з рослини ...

Імбир для схуднення

Імбир для схуднення

ЗмістГоловні властивості імбиру для схудненняПротипоказання для вживання імбиру ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!