Низькокалорійна дієта здатна омолодити серце на 15 років

Нові дослідження підтвердило попередні досліди на мишах про корисність низькокалорійної дієти для серця.

У дослідженні брали участь 25 членів Товариства обмеження калорій (Calorie Restriction Society) у віці 41 - 64 років, які споживали 1400 - 2000 повноцінних калорій в день. І для порівняння 25 прихильників типовою західній дієти того ж віку, щодня вживають в середньому 2000 - 3000 калорій.

Було виявлено що у випробовуваних показники функції серцевого м'яза приблизно характерні для вікової групи молодше на 15 років на відміну від контрольної групи.

"Це - перше дослідження, яке демонструє, що довгострокове обмеження калорій позитивно позначається на роботі серця у людей" - говорить Luigi Fontana, з Washington University, St Louis і один з авторів цього дослідження.

Причому професор Fontana підкреслює, що просте обмеження калорій не дасть такого ефекту. Члени товариства дотримуються традиційної Середземноморської дієти що включає овочі, оливкова олія, боби, рибу і морепродукти і намагаються уникати джерел "порожніх калорій" - безалкогольні напої, десерти, білий хліб і т.п.

Для широкої публіки, дослідники рекомендують помірне скорочення калорій у харчуванні і щоденні фізичні навантаження.

У попередніх дослідах було виявлено, що миші знаходяться на низькокалорійному раціоні живуть в середньому на 30 відсотків довше за своїх "об'їдають" братів.