Чим годувати дитину після року

1. Правила харчування дитини у віці до двох років
2. Страви для малюків

Кожна мама замислюється над тим. Чим годувати дитину після року. Вона бажає щоб її чадо росло здоровеньким, розумненьким і радів кожному моменту життя! А для цього важливу роль відіграє в зростанні будь крихти - правильне і здорове харчування. Але виникає питання, яким воно має бути і як привчити вашого крихітку до такого раціону харчування? Давайте розглянемо детальніше ці питання.

Правила харчування дитини у віці до двох років

В цей час малюк ще не вміє самостійно вибирати собі їжу та ваше головне завдання допомогти йому в цьому:

• не треба забороняти малюкові брати їжу руками. Завдяки цьому він пізнає щось нове, досліджує світ і йому це цікаво;
• не в якому разі не квапити його, нехай він сам визначає швидкість, з якою він готовий їсти. Він сам вам дасть знати, що потрібно добавки (стежитиме за ложкою і відкриє ротик, коли всі пережуёт);
• не треба просити малюка, щоб він з'їв все, що лежить у нього на тарілки. Він сам з'їсть стільки, скільки йому треба;
• якщо ви бачите, що дитина грає у щось і дуже захоплений, то чи не тягніть його вперто до столу, а просто стоїть ласкаво спокійним голосом сказати «пішли їсти» і почекати поки він закінчить гру.

Основні продукти, в яких міститься багато калорій і поживних речовин, які корисні для крихти:

1. Авокадо
2. Горіхове масло
3. Сир
4. Яйця
5. Риба
6. Індичка
7. Макаронні вироби з цільного зерна.

Необхідно враховувати калорійність та поживну цінність продукту, яким ви збираєтеся годувати свого малюка. Наприклад, фрукти, соки, солодощі. Така їжа дуже важлива дітям після року, тому в цей період вони більш активні і їдять дуже мало. Дитині звиклому їсти потроху, для нього краще давати більш насичену калоріями і поживними речовинами їжу.

Щоб дитині було легше є, і він робив це з великим бажанням і задоволенням. Потрібно подрібнювати їжу (за допомогою блендера, терки і т.д).

Готувати рідку їжу. Можна сметану змішати з фруктами. Чи не накладати дуже багато їжі на тарілку, якщо він з'їсть і захоче ще, то можна буде додати. Меню повинно бути якомога різноманітніше.

Дитина не знає що таке сніданок, обід або вечерю. Для нього існують свої годинники для прийому їжі. В першу чергу поспостерігайте, яка з їжі, яку ви йому дали, найбільше припала до смаку, а яка ні. Дітям між основними годуваннями можна давати йогурт, варені яйця, сік, різне печиво і т.д. На свій розсуд можна сказати.

Дуже корисно для дітей у цьому віці молоко не менше 500 мл на день, вершки, сир. З м'яса можна порадити курятину, яловичину, свинину і можна м'ясо кролика, і звичайно тут не обійтися без риби. Для малюка також необхідно щоб в харчування було вершкове і рослинне масло. З круп корисна вівсянка і гречка, т.к. вони містять багато вуглеводів. Цукор, але тільки не більше 50 грамів на добу. А серед солодкого віддавайте перевагу: мармелад, фруктовий джем, пастила. Шоколад і цукерки краще замінити фруктами і ягодами. Також можна давати будь-які овочі вашому малюкові. Наприклад, такі як: щавель, цибуля, шпинат, редиску, картоплю і тп.

Діти, яким більше 1,5 року можуть приймати в їжу дрібні шматочки овочів, розварені каші, шматочки м'яса. А після двох років в раціон харчування можна включить котлетки, салати, рибу тільки без кісток.

До кінця першого року життя малюк повинен їсти їжу більш різноманітну. Щоб для нього не стало дивним така їжа, її вводять поступово в раціон харчування дитини. Ускладнюють меню, рідкі замінюють більш щільними стравами, які потрібні пережовувати. Малюки можуть собі це дозволити таку їжу, навіть якщо у них є тільки різці.

Розширення раціону харчування вашого малюка зовсім не означає, що мами повинні перестати годувати грудним молоком. Грудне вигодовування дуже корисно в цьому віці. Два рази на день з ранку і ближче до сну. Особливо важливо вечірнє годування грудним молоком, воно запобігає появі карієсу.

А якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні, то варто утриматися від годування ввечері або вночі соком або сумішшю, вони викликають ризик виникнення карієсу.

Харчування дітей у цьому віці може бути поділено на сніданок, обід, полуденок і вечерю. При цьому важливо дотримуватися перерви між прийомами їжі. При недотриманні такого простого правила у дитини не виробляється харчової рефлекс, який так важливий для малюка. З часом це відіб'ється на його здоров'ї. А якщо дитина вередує і не хоче їсти, ну немає просто у нього апетиту, то треба постаратися не балувати його різними соками, фруктами в перерви між прийомом їжі.

Страви для малюків

Ось деякі рецепти страв, які я думаю, сподобаються вашому чаду.

Суп з молодої баранини.

Спосіб приготування:
У 150 мл холодної води додати маленькі шматочки м'яса і варити до тих пір поки бульйон не закипить. Потім зняти піну, посолити і засипати рис. Дрібно нарізати цибулю і додати за 15 хвилин до готовності. Потім приготований бульйон заправити олією і посипати дрібно нарізаною петрушкою.

Борщ м'ясний

Спосіб приготування:
У бульйон з кісток додаємо шматочки м'яса. Тушкуємо зелений лук і селеру, потім додаємо до бульйону. Солимо за смаком і доварювали суп. Зварену буряк тремо на тертці, перемішуємо її з невеликою кількістю цукру та оцту і заливаємо все це готовим бульйоном.
(До речі дуже смачний виходить борщ, перевірено!)

Весняний салат

Вам знадобиться 30г свіжого салату, нарізати тоненькими смужками. Помідорів стільки ж грам режим кружечками. Додаємо дрібно нарізаний варений перець. Все це солимо і поливаємо соняшниковою олією. Можна ще посипати жовтком або додати сметану (це вже за смаком)

Салат зі свіжих овочів

Зварити картоплю, нарізати його дрібними шматочками. Додати свіжі огірки та помідори. Потім солимо і заважаємо. (Якщо хочете, то можна ще додати зелений лук.)

Молочний суп з овочами

Нарізати кубиками моркву, цвітну і білокачанну капусту, очищений горох. Овочі зварити злегка в підсоленій воді, додати картоплю. Коли суп буде готовий, додати молока, підсолити і додати шматочок вершкового масла.

Крем-суп з картоплі

Нарізану картоплю покласти в киплячу воду. Додати зелену цибулю і варити в закритій каструлі близько 30 хвилин. Готові овочі пропустити через друшляк, додати води в цю суміш, посолити і чекати поки закипить. У готову страву можна додати грінки або вершкове масло.