Харчування Всем

Роздільне харчування по Шелтону на все життя?

Роздільне харчування по Шелтону на все життя?
Роздільне харчування - це дієта, якої можна дотримуватися все життя.

Автором цієї досить популярної системи харчування є американський лікар Герберт Шелтон. Як і у будь-який інший теорії, у теорії роздільного харчування є своя історія, свої прихильники, свої опоненти.

У цій системі живлення практично не існує обмеження по продуктам, поетоу і слово "дієта" до неї можна застосувати з великою натяжкою. Адже в раціон повинні і можуть входити: м'ясо, риба, яйця, сир та інші молочні продукти, тваринні жири і рослинні масла, хліб, макарони, крупи та ін. Головна умова - правильне поєднання всіх продуктів, щоб полегшити засвоєння поживних речовин організмом.

Прихильники принципу роздільного харчування впевнені, що якщо в шлунок одночасно потрапляють несумісні продукти, то це ускладнює їх перетравлення і засвоєння. А погано переварені залишки їжі можуть залишатися в організмі у вигляді жиру і шлаків. Пояснюється це тим, що для розщеплення різних нутрієнтів потрібні різні умови, а саме - різна середовище: для білків - кисле середовище, а для вуглеводів - лужне.

Тобто, при одночасному попаданні в шлунково-кишковий тракт білків і вуглеводів, якісь з речовин засвояться краще, а якісь гірше. Накопичуючись в товстій кишці, неперетравлені залишки їжі, цілком можуть стати причиною запорів або кишкових розладів. При роздільному харчуванні вас ці проблеми стосуватися не повинні.

При складанні раціону, вам треба брати до уваги сумісність окремих продуктів.




Не можна їсти вуглеводну і кислу їжу в один прийом.
Не їжте хліб, картопля, горох, боби, банани, фініки та інші вуглеводні продукти з лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, помідорами та іншими кислими фруктами.

Не можна їсти білок і вуглевод в один прийом їжі.
Разом з хлібом, злаками, картоплею, тістечками, солодкими фруктами і т. Д. Не можна їсти горіхи, м'ясо, яйця, сир та іншу білкову їжу.

Не слід є два різних білка в один прийом їжі.
Не приймайте в один прийом їжі горіхи і м'ясо, або яйця і м'ясо, або сир і горіхи, або сир і яйця і т. Д. Молоко, якщо його взагалі споживати, краще приймати окремо.

Не можна їсти жири з білками.
Тобто не їжте вершки, вершкове масло, олію з м'ясом, яйцями, сиром, горіхами та іншими білками.

Не можна їсти кислі фрукти з білками.
Не їжте апельсини, лимони, помідори, ананаси і т.п. разом з м'ясом, яйцями, сиром і горіхами.

Не можна їсти крохмалі і цукор в один прийом їжі.
Желе, джеми, фруктове вершкове масло, цукор, мед, сиропи, патока і т. П. На хлібі або в одному прийомі зі злаками, картоплею, цукор зі злаковими і т. Д. Викликають бродіння.




Можна їсти крохмаль лише одного виду в один прийом.

Не можна їсти диню з якою-небудь іншою їжею.
Кавун, медову, мускусний та інші види динь потрібно завжди їсти окремо.

Молоко слід вживати окремо чи не приймати взагалі.

За правилами роздільного харчування, між вживанням несумісних продуктів повинне проходити не менше двох годин.

Завдяки швидкому проходженню сумісних продуктів по травному тракту в організмі не відбуваються процеси бродіння і гниття, що зменшує інтоксикацію організму. Самопочуття при переході на роздільне харчування поліпшується, непогано скидається вага. Результат такого способу схуднення, як правило, буває досить стійким, особливо якщо використовувати його постійно.

КОМЕНТАР ВІД ФІТФАН

У системи роздільного харчування дуже багато прихильників. Але більшість лікарів проти цієї теорії. Адже таким чином порушується система травлення.
Не будемо розбирати все докладно, а коротко зупинимося тільки на декількох принципах:

Не можна їсти білок і вуглевод в один прийом їжі.
Взагалі-то, білок краще засвоюється саме в присутності вуглеводів. Навіщо переводити продукти?

Не слід є два різних білка в один прийом їжі.
Два різних білка - це що? Градація на рослинний і тваринний не проглядається. У кожному разі, амінокислотний склад у цих двох видів білка - різний. І вони відмінно доповнюють один одного.

Не можна їсти крохмалі і цукор в один прийом їжі.
І крохмаль, і цукор - вуглеводи. Складні вуглеводи плюс прості вуглеводи - цілком хороше поєднання. Головне - не зловживати.



» » Роздільне харчування по Шелтону на все життя?

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Протеїнова дієта

Протеїнова дієта

10 днів без вуглеводів і цукру. Для людей з великою вагою втрата ваги досягає ...

Вуглеводи

Вуглеводи

Дуже важливе місце в харчуванні людини займають вуглеводи. Але якщо в їжі їх ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!