Е 1104
Ліпаза - фермент, що сприяє розчиненню і перетравленню жиру, жирних кислот і ...
Е 641
L-лейцин - харчова добавка, яка може бути використана для посилення аромату і смаку. Також ця речовина живить корисні бактерії в організмі. L-лейцин у складі молекул білків є в кожному організмі.
Застосовується для модифікації запаху і смаку бульйонів, продуктів швидкого приготування, кулінарії.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
E 930
Пероксид кальцію - харчова добавка, яка застосовується в хлібопеченні як ...
Е 906
Бензойна смола - натуральна харчова добавка, яка може використовуватися в ...
Е 631
Двозаміщений інозінат натрію - харчова добавка групи підсилювачів аромату і ...
Е 627
Двозаміщений гуанілат натрію в харчовій промисловості використовується як ...
Е 623
Діглутамат кальцію - харчова добавка, яка використовується як підсилювач смаку ...
Е 621
Глутамат натрію, напевно, одна з найвідоміших харчових добавок, про яку знають ...
Е 620
Глутамінова кислота сама по собі є харчовою добавкою, а також основним ...
Е 554
Алюмосилікат натрію - природна харчова добавка, що представляє собою дрібний ...
Е 515
Сульфат калію - харчова добавка, яка застосовується для регулювання ...
Е 501
Карбонат калію - харчова добавка, що представляє собою з'єднання діоксиду ...
Е 481
Е481 (Cтеаріл-2-лактилат натрію) - харчова добавка, що отримується з молочної ...
Е 482
Лактилат кальцію - харчова добавка групи емульгаторів і стабілізаторів. У ...
Е 444
Е444 - добавка, яка може бути використана як стабілізатор і емульгатор. Може ...
Е 430
Е430 - синтетична харчова добавка, яка може бути використана як стабілізатор у ...
Е 417
Камедь тара - натуральна харчова добавка, яка застосовується як загусник в ...
Е 409
Е409 - природна харчова добавка, яка міститься у складі сибірської модрини. ...
Е 404
Альгінат кальцію являє собою сіль альгінової кислоти. Добавка застосовується у ...
Е 333
Цитрат кальцію використовується для поліпшення смаку продуктів, як регулятор ...
Е 327
Лактат кальцію - харчова добавка, яка застосовується як у харчовій, так і в ...
Е 227
Гідросульфат кальцію - синтетична харчова добавка, яка може бути використана в ...