Головним правилом харчування вагітних жінок стала помірність

Дбаємо про здоров'я малюка задовго до його народження

Багато дієтологів переконані, що корисні продукти повинні бути присутніми в раціоні жінки завжди. Особливо це важливо при плануванні сім'ї. Говорити про те, що таке правильне харчування при вагітності необхідно ще до її настання, оскільки в жіночому організмі повинен утворитися своєрідний запас вітамінів і мікроелементів для здорового розвитку майбутньої дитини.

Сформуємо для себе поняття про правильне харчування. Його основними складовими мають стати свіжі і різноманітні продукти, а також грамотно і смачно приготовані страви. Порції повинні бути невеликими, а оптимальним інтервалом між прийомами їжі вважається 3-4 години. У раціоні майбутньої мами повинні бути присутніми 100 -120 г білків. Причому, близько 90 г - тваринного походження. Вони можуть надходити з кисломолочними продуктами, а також з м'ясом, яйцями і рибою.

Важливо знати принципи правильного харчування. Вони припускають перевага в раціоні нерафінованих олій. Дані продукти особливо необхідні майбутнім мамам, оскільки допомагають зберігати еластичність шкіри і запобігати розтяжки. За півгодини до основного прийому їжі рекомендується з'їсти порцію сирих овочів, які завжди покращують травлення. Важливо також застосовувати роздільний вид прийому їжі. Це допоможе подолати період токсикозу. Не можна забувати і про споживання води. Але слід не запивати нею їжу, а пити за 20 хвилин до або через 2 години після їжі.

Велике значення для майбутньої дитини має і правильний режим харчування його мами. Спочатку слід застосовувати 4-х разовий прийом їжі. У 1-му сніданку повинно бути 30% калорійності всього добового раціону. На 2-й сніданок припадає 15%, на обід - 35%, а на вечерю - 20%. З другої половини вагітності рекомендується перехід на 5-разовий прийом їжі. Можна також розділити все на 6 прийомів. Порції повинні бути дуже маленькими. Важливо також розподіл продуктів. М'ясо, наприклад, а також рибу і яйця краще брати на сніданок і обід. Вечеряти добре молочної або рослинною їжею.

Якість і різноманітність

Система правильного харчування припускає помірність у споживанні різних продуктів і страв. Це відноситься до всіх періодів нашої життєдіяльності. Вся їжа повинна бути свіжою. Крім того, слід подбати і про різноманітність страв. За час кожного прийому їжі слід з'їсти лише одне-два блюда, оскільки їжа повинна встигнути засвоїтися. Слова «їсти за двох» не належать до величини порції.

Деякі вважають, що програма правильного харчування обійдеться занадто дорого. Практика таке твердження заперечує. Справа в тому, що вживаються звичні продукти. Особливість полягає в їх чергуванні, методах приготування і обсягах. Наприклад, жарку замінює запікання, а варіння - приготування на пару.

Але різко міняти що-небудь у своєму раціоні не можна, оскільки організму потрібен час для того, щоб перебудуватися.

Дотримуватися такого правила необхідно завжди, а особливо під час вагітності. Щоб організувати правильне харчування для жінок, досить базового набору з м'яса, різних круп і овочів. Для різноманітності добре додавати фрукти і соки. Такий раціон розрахований, як правило, на 2000 ккал. Якщо дуже важко відмовитися від жирної або солодкої їжі, то обмежити її споживання слід. Наприклад, сніданок одного дня може складатися з 200 г вівсянки, приготовленої на молоці низької жирності, 2-х ч. Л. меду, 1 печеного яблука з корицею, 20 г товчених горіхів, кави або чаю.

Правильне харчування для вагітних обов'язково передбачає відмову від якихось продуктів або їх обмеження. Наприклад, кількість солі, отриманої з їжею протягом доби, не повинно перевищувати 5-6 м Перевищення норми може призвести до зайвої набирання ваги. Крім того, рекомендується виключити з раціону жирні сорти м'яса, птиці та риби, а також сало. Небажані м'ясні, рибні, грибні бульйони і соуси. Слід на час відмовитися від смажених або зварених круто яєць. Очолюють список небажаних продуктів кондитерські вироби, свіжий хліб, шоколад і цукерки.

Суворим правилам підкоряється також правильне харчування при грудному вигодовуванні. На думку лікарів, після пологів слід дотримуватися звичного раціону. Мова йде про здорову їжу і різноманітності страв. Протягом доби необхідно поповнити організм білками, жирами і вуглеводами. Вони міститися в нежирних сортах м'яса і риби, а також в яйцях, молочних продуктах, кашах, овочах і рослинному маслі. Допускається споживання хліба з борошна грубого помелу.

Знову про головні особливості

Дієтологи розробили кілька різних методик щодо того, яким має бути правильне харчування. Вони зводяться до необхідності дотримання балансу в підборі продуктів. Скрізь міститься рекомендація пити більше води. Багато фахівців вважають, що продукти швидше засвояться і принесуть більше користі організму, якщо за 20 хвилин до прийому їжі випити склянку води. У добу необхідно випивати її до 2-х літрів. Вагітні жінки можуть зменшити цю кількість до 1,5 л.

Згідно з деякими методиками, меню правильного збалансованого харчування повинно складатися з розрахунку 2-х сніданків, обіду, полудня і 2-х вечерь. Здоровій людині на сніданок, наприклад, буде достатньо 1 скибочки хліба, овочевого салату, заправленого 1 ст. л. рослинного масла. 2 - 3 ст. ложок нежирного сиру і склянки чаю. Сир рекомендується і на другий вечерю. Слід зауважити також, що м'ясо, яке присутнє в раціоні щодня, готується без обсмажування.

Правильне і збалансоване харчування може повною мірою заповнити енергетичні витрати нашого організму. Для цього необхідно віддати перевагу здоровій їжі.

Фахівці вважають, що вся вона повинна бути розподілена по складу необхідних елементів і калорійності. Не можна переїдати навіть у тому випадку, якщо один прийом їжі був пропущений. Не будемо забувати, що перевантаження травної системи призводить до збоїв у її роботі.

Велика користь правильного харчування визнана всіма дієтологами, не дивлячись на відмінність методик. Корисні продукти сприяють поліпшенню обмінних процесів, а також допомагають побороти деякі захворювання. Однією з важливих особливостей такої їжі є наявність в ній жирних омега кислот, повільних вуглеводів, а також продуктів з цільного зерна. Наявність їх в раціоні допомагає зміцнити захисні сили організму.

Все під контролем

Неможливо заперечувати важливість правильного харчування. Від цього залежить робота травного тракту, ендокринної системи, а також еластичність шкіри. Важливо включати в свій раціон продукти з високим вмістом йоду. Від них залежить робота щитовидної залози, вироблення речовин, які впливають на обмінні процеси. Добре з цими функціями справляються практично всі морепродукти. Необхідні також продукти, багаті кальцієм, який сприяє нормалізації обмінних процесів.

Погодимося, що правильне харчування в житті людини відіграє не останню роль. Від цього залежить робота всіх систем організму. Створюється основа здорової життєдіяльності з перших днів. Наприклад, для зростання малюка в період 13-16 тижня розвитку плоду майбутня мама повинна обов'язково ввести в свій раціон яблуко, тост із борошна грубого помелу і випивати склянку молока. А для розвитку слуху та зору потрібно капуста, морква, жовтий перець, які є джерелами вітаміну А.

Можна також продумати правильне харчування для всієї родини. Головне місце в раціоні слід відвести продуктам рослинного походження. Важливо також споживання м'ясних і рибних страв. Але краще, щоб вони були приготовлені не з напівфабрикатів. Присутні в раціоні і солодощі. Але вони повинні бути без барвників та консервантів. Крім того, велику користь принесуть свіжі, щойно приготовані страви.

Найбільшу питому вагу в раціоні повинні займати продукти рослинного походження. Потім - м'ясні та рибні страви. Солодощів вживати потрібно якомога менше;

Основу меню правильного харчування на кожен день повинні складати овочі і страви з них. Добре, якщо вони, а також інші продукти, будуть екологічно чистими. Крім того, дієтологи радять розділяти добовий обсяг їжі на 5-6 прийомів. Одним з варіантів здорового харчування наводиться такий приклад. Снідати можна кашею зі свіжими фруктами і корицею. Через 2 години добре організувати собі перекус із жмені родзинок і мигдалю. На обід можна взяти салат з соєвими бобами і скибочку хліба з борошна грубого помелу, а на полуденок - фруктовий салат. Вечеряти добре порцією тушкованого лосося з овочами і коричневим рисом.