Харчування після резекції шлунка

Резекція шлунка

чревата помітним порушенням діяльності шлунково-кишкового тракту. Не переварити повністю в шлунку, харчова маса проникає в тонкий кишечник. Погано переварені поживні речовини недостатньо інтенсивно всмоктуються і використовуються організмом не повною мірою.

Тому хворі, які перенесли резекцію шлунка, після виходу з лікарні повинні знаходитися на спеціальній дієті від трьох місяців до півроку. Головна особливість дієти, це зниження кількості їжі. За один прийом не можна вживати більше двох страв і вживати більше склянки рідини. У раціоні слід збільшити до ста п'ятдесяти грамів вміст білків, а також вітамінів. Молоко потрібно розводити. Знижують кількість спожитих вуглеводів, адже у таких хворих вони всмоктуються швидше, що може викликати демпінг-синдром, при цьому слідом за прийомом їжі помітна пітливість, виникають сильне серцебиття, загальна слабкість, озноб і ряд інших ознак.

Для зниження або недопущення запальних явищ перші пару місяцем після операції споживання солі має бути обмежена.

Дієта після резекції шлунка

До складу дієти повинні входити жири - до 90 грамів, білки до 160 грамів, вуглеводи - до 300 грамів. Енергоцінність повинна бути на рівні трьох тисяч кілокалорій. Не можна вживати чорний хліб, солодкі страви та напої, борошняні вироби, свіже молоко, жирні сорти м'яса і риби, тваринні жири, копченості, консерви, гриби, бобові й алкоголь.

Харчування після резекції шлунка може виглядати наступним чином:

• На сніданок добре подати відварне м'ясо з квашеною відвареної капустою, рисову кашу на розведеному молоці без цукру і чай.
• Другий сніданок може включати м'ясні биточки і свіжі, протерті яблуко.
• На обід - півпорції вегетаріанських щей, відварене м'ясо з вермішеллю.
• На вечерю - м'ясні фрикадельки з тушкованою морквою.
• Перед сном можна вжити склянку кефіру і свіжий сир.

За весь день можна з'їсти 250 грамів хліба, 20 грамів цукру 25 грамів вершкового масла.

Харчування після трьох місяців

Через три-чотири місяці дієта поступово розширюється, вже можна вживати не протерту їжу, а через півроку-рік - переходити на загальне харчування після відповідного обстеження і дозволу лікаря. Однак і при загальному харчуванні, котрий переніс резекцію шлунка повинен вживати їжу маленькими порціями і обмежувати вуглеводи.

Лікування мінеральними водами

Лікування мінеральними водами подібних хворих, виробляють лише за відсутності ускладнень і не раніше, ніж через півроку після операції. При цьому мінеральну воду вживають по делікатної методикою, - по півсклянки тричі на день, за півгодини до прийому їжі в теплому вигляді. Краще застосовувати маломінералізовані води при відсутності вуглекислого газу, що містять іони сульфату, гідрокарбонату, і хлору, це Лужанська, Смирновська, Нарзан, Слов'янська. Курс лікування приблизно місяць.

Народні засоби після резекції шлунка

Хворим через місяць після резекції шлунка пропонують спиртовий настій рути, настій чебрецю і шавлії.

Для приготування спиртового настою рути сік зі свіжого листя розводять спиртом у співвідношенні 1: 6, ставлять на півтора тижні в темному місці, фільтрують. Вживати слід по десять крапель на ложку води тричі на день перед прийомом їжі протягом півроку.

Для приготування настою шавлії двадцять грамів листя заварюють літром окропу і настоюють у закритому посуді. Вживають по півсклянки за півгодини до прийому їжі теплим тричі на день протягом півтора місяців.

Для настою чебрецю десять грамів листя заварюють літром окропу, настоюють у закритому посуді, фільтрують. Вживають по півсклянки за півгодини до прийому їжі теплим тричі на день протягом півтора місяців.