Як не переїдати в новий рік

1. Скасувати денне голодування 31 грудня
2. Легкі страви
3. Вибір правильних напоїв
4. Часті перерви

З наближенням зимових свят багато людей починають замислюватися над тим, як не переїдати в Новий рік і не нашкодити рясною їжею своєму шлунку. Адже більшість домогосподарок намагаються, якнайбільше приготувати різних страв, і в буквальному сенсі обставити ними весь святковий стіл. Така традиція зародилася на Русі ще в минулі століття, і пов'язана вона з тим повір'ям, що чим краще і ситніше будуть новорічні страви, тим насиченою і різноманітною пройде весь наступний рік.

Проте варто відзначити, що дотримання звичок наших предків, досить-таки часто стає причиною масових захворювань органів травлення. Адже недарма січень є самим «хворим» місяцем для тих людей, які мають схильність до хвороб шлунково-кишкового тракту. А, як відомо, такою недугою страждають близько 90 відсотків всього дорослого населення Землі.

Для того щоб позбавити свій організм можливих загострень, кращого всього відмовитися в новорічну ніч від вживання рясної їжі. Але, як не переїдати в Новий рік, якщо святковий стіл просто тріщить по швах від всіляких салатів, закусок, делікатесів, основних страв і десерту? Для того щоб чітко відповісти на дане питання, необхідно розглянути деякі правила харчування, яких обов'язково слід дотримуватися в новорічну ніч.

Скасувати денне голодування 31 грудня

Скасувати передноворічну голодування

Напевно багато хто здійснює таку грубу помилку і навмисно відмовляються вживати денні порції їжі в надії «заморити» черв'ячка за новорічним столом. Варто відзначити, що така поведінка може з легкістю привести вас до серйозних проблем зі шлунком, жовчним міхуром, кишечником і печінкою. Адже в ідеалі вживати їжу необхідно маленькими порціями кілька разів на день (краще 5-6 разів). Не варто думати, що якщо ви повечеряти, то під бій курантів у вас не полізуть смачні салати, закуски і десерти. Адже при правильному травленні їжа перетравлюється протягом 2-х годин після її прийому. Саме тому слід влаштувати для себе легку вечерю у вісім чи дев'ять вечора. Тільки так ви зможете спокійно сісти за святковий стіл і не накидатися на всі страви, що приготувала господиня.

Легкі страви

Бистроусвояемие страви

Для того щоб зрозуміти, як не переїдати в Новий рік, в першу чергу необхідно задуматися над тим, чому саме за святковим столом насичення організму приходить так швидко. Варто відзначити, що пояснюється ця закономірність тим, що практично всі господині готують до цього заходу занадто важкі страви. Згадайте хоча б знаменитий зимовий салат під французькою назвою «Олів'є». Адже в ньому міститься стільки калорійних і насичених солями інгредієнтів, що жоден здоровий шлунок не вистоїть перед таким «смертельним» набором. Саме тому рекомендується готувати до новорічного столу виключно легкі і бистроусвояемие страви. Тільки так ви зможете побороти тяжкість після їжі і переїдання.

Вибір правильних напоїв

Прийнято вважати, що під бій курантів слід обов'язково відкрити пляшечку шампанського, а протягом усього подальшого ночі випивати море алкогольних напоїв. Однак це черговий стереотип, який склався у людей про зустріч Нового року. Адже саме завдяки достатку спиртного

більшість людей починають вживати занадто багато шкідливої і жирної їжі. А пов'язано це з тим, що алкоголь досить сильно збуджує апетит у людини. Крім того, в процесі святкування Нового року багато людей спільно з їжею звикли випивати велику кількість солодких газованих напоїв. Це велика помилка, тому що подібні рідини викликають інтенсивне газоутворення в кишечнику, а разом з рясною їжею вони утворюють бомбу уповільненої дії. Саме тому не слід купувати до новорічного столу такі напої, і взагалі кращого всього відмовитися від пиття в процесі поглинання салатів і гарячих страв.

Часті перерви

Для того щоб не переїсти у новорічну ніч, фахівці рекомендують частіше відволікатися від їжі. Це можна робити під час будь-яких конкурсів, змагань, танців, тостів та інших заходів. Крім того, слід обов'язково прислухатися до свого організму, адже він поганого не порадить. Не потрібно заштовхувати в себе різні смаколики, якщо ви вже вдосталь наситилися. Проявіть усвідомленість і зрозумійте, що на прилавках магазинів є досить велика кількість аналогічної їжі, і шматок м'яса на вашій тарілці далеко не останній в цьому світі. Як тільки ви усвідомлюєте цей момент і почуєте внутрішній поклик свого організму, ви більше ніколи не станете переїдати, тим більше на новорічних святах.