Святковий стіл на новий рік 2014

1. Як прикрасити стіл до новорічного торжества
2. Чим можна прикрасити святковий стіл
3. Яку вибрати скатертину
4. Посуд
5. Чим ще можна «оживити» святковий стіл

Традиційна зустріч особливого свята, не схожого ні на який інший - чарівного Нового року, починається з прикраси інтер'єру. Гірлянди, ялинкові іграшки, блискуча мішура розвішується на господиню новорічного торжества - красуню-ялинку. У всіх кімнатах ставляться статуетки талісмана року за східним календарем - Синьої або Зеленої Дерев'яною Коні (Смарагдового Коня). Стіни прикрашаються новорічними виробами з яскравих, сяючих матеріалів, створюючи чудовий настрій, пов'язане з очікуванням чудес.

Для того щоб новорічний інтер'єр заграв усіма відтінками веселки, необхідно прикрасити святковий стіл на Новий рік 2014.

Звичайне банкетне меню або чарівний багатий стіл з оригінальними і смачними наїдками? Розкішний новорічний стіл з вишуканими стравами допоможе не тільки на славу пригостити всіх запрошених, але і є справою престижу будь-якої господині.

Як прикрасити стіл до новорічного торжества

Гармонійно і красиво виглядає єдиний стиль сервірування святкового столу. Колірну гамму можна вибрати будь-яку, згідно вашим перевагам: білу або червону, синю або зелену (на догоду господарці прийдешнього року), сріблясту або золотисту. У Китаї, наприклад, червона і золотиста скатертину - символ багатства і процвітання, а біла, навпаки, означає жалобу. Особливо люблять у Піднебесній золотисті прикраси або написи на червоному тлі.

У такій же гамі накривалися традиційні столи і в Європі: в королівських або купецьких будинках-палацах. Такі скатертини робили столи дуже ошатними, не дарма існувало вираз «червона», тобто красива дівчина або парадне прикраса столу. Іноді деякі господині намагаються не перевантажувати червоним кольором сервіровку, залишаючи лише елегантні стрічки, перев'язують ніжки фужерів або хвойні букетики, свічки, серветки.

Наші співвітчизники з великим трепетом ставляться до білосніжним скатертинам, білому фарфору і кипіння серветкам, в міксі з ялинковими кульками, обсипані штучним «снігом» і «крижаним» прозорим кришталем. Це прикраса новорічного столу нагадує про зимовому пейзажі.

Чим можна прикрасити святковий стіл

Чим прикрасити новорічний стіл

У сервіровці новорічного столу чудово виглядають келихи із золотистими обідками-окаемкой, композиції з високих святкових свічок з блискучими ялинковими кулями і хвойними гілочками. Піднімуть настрій гостям і господарям новорічного торжества золотисті або сріблясті стрічки, що обвивають фужери і пляшки шампанського. За допомогою блискучою мішури можна прикрасити гілочки хвої або розділити простір новорічного столу на зручні і красиві зони. Цими деталями можна надати обстановці святковий, урочистий вигляд і віддати данину символу сімейного достатку.

Можна для сервірування вибрати європейські кольорові гами відтінків: зелено-золотисту або популярну біло-синьо-сріблясту. Вони також виглядають величаво і урочисто, але важливо дотримуватися цих квітів навіть у найменших деталях.

Яку вибрати скатертину

Сервіровка в синіх тонах

Скатертина - головна візуальна деталь декору. Вона неодмінно повинна покрити весь простір столу, звисаючи на пару-трійку десятків сантиметрів від його краю.

Традиційну белокіпенную лляну скатертину можна доповнити поверх скатертиною з льону, але контрастного кольору (червоного або синього, зеленого або темно-фіолетового). Можна закріпити на темному тлі блискучі сніжинки з фольги або паперові квіти.

Останнім часом популярний стає фотоколаж, візерунок з сніжинок або золотистих конфетті, поміщені під скло на скатертині.

Посуд

Правильна сервіровка столу

Розкішний стіл, підготовлений до новорічного торжества, немислимий без сервізу. У кожного гостя або близького члена сім'ї неодмінно має бути кілька тарілок. Перед учасником святкової трапези ставлять дрібну столову тарілку, зверху на неї потрібно поставити закусочну, а збоку з лівого боку - пиріжкову. Праворуч від гостя кладуть ніж заточеним краєм леза до тарілки, зліва від нього - вилку увігнутою поверхнею вгору. Між кожними двома приладами бажано поставити по одній додатковій сільниці.

Зліва направо півколом перед тарілкою ставлять чарки і келихи в міру зменшення їх обсягу. Першим повинен стояти келих для безалкогольних напоїв, далі - фужер для шампанського, прозорий келих для вина і завершить композицію чарка для міцного алкоголю: коньяку, горілки або лікеру.

У центрі столу зазвичай розміщують вазу зі свіжими фруктами та набори спецій. Страви з холодними закусками ставлять ближче до центральної частини стола. На серединної лінії, ближче до центру столу в різних місцях виставляють «напої радості»: вина, лікери та інші.

Чим ще можна «оживити» святковий стіл

Пожвавлюємо новорічний стіл

Дивно добре декорують новорічний стіл такі прості елементи сервіровки, як витончені накрохмалені серветки. Можна покласти їх під столові прилади або згорнути їх трубочкою і прикрасити, перев'язавши дощиком або атласною стрічкою. Красиво виглядають невеликі ялинкові іграшки, прив'язані стрічкою або новорічною мішурою до серветкам. Урочисто виглядають серветки, згорнуті у формі новорічних свічок.

• До речі, який же новорічний стіл без найважливішого атрибуту - свічок ?! Набуваємо заздалегідь декоративні свічки. А можна звичайні оповити по спіралі смужками фольги або серпантином, надавши їм новорічний антураж. Деякі господині покривають свічки гуашшю і обсипають різнобарвною крихтою від ялинкових прикрас. Урочисто виглядають високі свічки або посудину зі скла з холодною водою і плаваючими свічками-таблетками, всипаний золотистими конфетті.
• Пожвавите новорічний стіл композиціями з ялинкових куль, хвої, шишок, ялівцевих гілочок. Переплітаємо букетики соснових або ялівцевих гілок, скріплюємо їх стрічками червоного, сріблястого або золотистого кольору і дбайливо розкладаємо їх між тарілками.
• У ошатні вазочки можна поставити хвойні букети з гілок і народити їх цукерками в блискучих красивих обгортках, сяючими кулями, шишками, покритими золотистою фарбою з аерозольної упаковки.

Якщо вам хочеться, щоб вашій родині в прийдешньому році супроводжували достаток, достаток і процвітання, прикрасьте святковий стіл на Новий рік 2014, проявивши всю свою фантазію. А смачні страви та закуски гарантують вам прихильність Господині року - Смарагдової Коні.