Маски з овочів Всем

Приготування обліпихової олії в домашніх умовах

Фото - Масло обліпихи рецепт Спосіб 1: Це найбільш простий рецепт обліпихової олії з соку обліпихи:

Свіжі плоди необхідно ретельно промити під проточною водою, після чого просушити, наприклад, розклавши їх на папері.

Потім з просушених ягід слід віджати сік, що можна зробити за допомогою соковижималки, або шляхом їх розтирання і товчіння в дерев'яній ступці (при другому варіанті сік відцідити через марлю).

Далі отриманий сік потрібно перелити в широку, і бажано не дуже глибоку скляну ємність (для того щоб було зручно потім збирати масло), і поставити цю ємність в яке-небудь темне місце на 1 добу.

Після закінчення часу на поверхні соку утворюється масло, яке буде відрізнятися більш світлим кольором, і маслянистою консистенцією. Залишається тільки зібрати його акуратно ложкою, або за допомогою піпетки, і перелити в заздалегідь приготовлений скляний бутилек, з щільною пробкою.

Отримане масло рекомендується зберігати в холодильнику.

До речі, саме цей спосіб дозволяє отримувати найбільш якісне масло обліпихи, яке чудово підійде для догляду за шкірою обличчя, правда, кількість його буде досить невелике.

Спосіб 2: Для наступного рецепта приготування обліпихової олії, крім ягід вам також знадобиться рафінована рослинна олія (соняшникова, оливкова, соєва, або кукурудзяна).

Гарненько промийте свіжі ягоди, після чого просушіть їх в духовці, на слабкому вогні, щоб у підсумку плоди стали повністю сухими і твердими (ні в якому разі не допускайте, щоб ягоди підгоріли).

Потім дрібно подрібніть їх (можна в кавомолці), щоб утворилася практично мука, яку помістіть в скляну банку, і залийте підігрітим до теплого стану рослинним маслом, так, щоб воно повністю покрило обліпихова борошно.

Перемішайте суміш, щільно закрийте банку кришкою, і поставте її в темне місце (при кімнатній температурі), приблизно на 5-7 днів, щодня струшуючи.

Після масло необхідно відцідити через дрібне ситечко або марлю, і потім вже процеженное, знову поставити в темне місце, і залишити до того моменту, поки воно не стане більш прозорим, і на дні банки не утворюється осад.

Потім вже готове масло можна перелити в іншу скляну ємність з щільною пробкою, акуратно відокремивши його від осаду.

Отримане масло буде містити до 15% обліпихової олії, але якщо повторити повністю всю процедуру, з новими ягодами, але вже замість рослинного масла використовувати отстоянное на обліписі масло, то відсоток його змісту може збільшитися вдвічі. Ну і власне, це можна виконати кілька разів, і в результаті отримати вельми концентроване масло обліпихи.

Таке, приготоване в домашніх умовах масло обліпихи, добре підійде для зовнішнього і внутрішнього застосування в лікувально-профілактичних цілях.

Спосіб 3: Цей рецепт обліпихової олії в домашніх умовах також дозволяє отримати масло, яке підійде, як і для застосування в косметології, так і для внутрішнього лікувального застосування.

Для його приготування вам буде потрібно близько 4-х склянок свіжих стиглих ягід обліпихи, і половина літра нерафінованої рослинної олії (оливкової або соняшникової).

Перед початком процесу ягоди слід витримати в морозильнику хоча б 4-5 днів. Потім повільно розморозити їх, перемістивши спершу з морозилки просто в холодильник, а після вже в кімнатну температуру.

Коли ягоди повністю розтануть, промийте їх під холодною проточною водою, і відіжміть з них сік (потовчіть, або пропустіть через соковижималку).

Проціджений сік перелийте в скляну банку, яку поставте в холодильник, а залишився після ягід макуха підсушіть, розклавши на папері. Після того як він висохне, відокремте від нього зернятка (насіння), і подрібніть їх в кавомолці на борошно.

Отриману борошно, разом з залишилася лушпинням помістіть в каструлю обсягом не менше 2-х літрів. Туди ж влийте обліпиховий сік, і рослинне масло. Всі розмішайте, щільно накрийте каструлю кришкою, і поставте її на киплячу водяну баню на підставці (на дно каструлі з киплячою водою лягає якась металева кришечка, наприклад, від консервної банки) приблизно на 3 години.

Після зніміть з лазні, і поставте каструлю з сумішшю в темне місце при кімнатній температурі на 3 доби. Після закінчення цього часу на поверхні утворюється шар масла, який буде відрізнятися від решти складу, ось його то і необхідно зібрати ложкою або піпеткою, і перелити в окрему скляну ємність.

Залишилася суміш перелийте в каструлю вужче, і знову залиште на 3 дні, після чого знову зберіть з поверхні масло.

І так необхідно проробити 3-4 рази, з кожним разом переливаючи суміш у все більш вузьку каструлю.