Лікарські рослини Всем

Як приготувати черемшу?

Є досить багато страв з використанням черемші.

Зміст


У старі часи майже кожна господиня набувала ароматну траву черемшу у бабусь і застосовувала у своїх стравах. Популярність рецептів з черемшею забезпечена гострим і різким смаком цієї рослини, десь далеко нагадує часник. В основному з черемші готують закуски і салати. Крім того, її маринують, додають до риби, м'яса, або овочам. Багатьом відомо, що самі звичні страви при додаванні черемші знаходять новий аромат і смак, деколи змінюючись до невпізнання.

За смаком черемша знаходиться десь між часником і зеленою цибулею, при цьому люди, які не люблять ні того, ні іншого, часто «западають» саме на черемше.

Фото - черемша




Всі ці рецепти припускають приблизно однакове співвідношення компонентів, але, природно, кожен може внести свій індивідуальний шарм в кожну страву, попрацювавши з пропорціями.

Запіканка з черемші

У чудовій запіканці, по назвою Капуста по-Грасскій, як і в більшості французьких страв, багато овочів, зелені, вистачає м'ясних продуктів.

Для її приготування необхідна черемша, капуста, шпик, фарш, рис, куряча печінка, зелений салат, зелений морожений горошок, жовток, черешкова селера, цибуля ріпчаста, сіль.

Приготування салатів з черемші

У салаті з черемшею «Весняна галявина», який доречно готувати саме навесні, присутні черемша, зелена цибуля, редис, відварені яйця, свіжі огірки, солоні огірки, натуральний йогурт, майонез, сир російський, чорний мелений перець, сіль.

Щоб приготувати смачний і простенький, салатик зі свіжих овочів з додаванням черемші «Свіжість» окрім черемші необхідні помідори, морква, цибуля ріпчаста, салат зелений, перець болгарський, перець чорний мелений, сіль, олія оливкова, оцет яблучний і винний.




Надзвичайно простий і смачний салат з черемшею, буряком і сиром фетою, який хороший до сніданку, обіду і вечері. Але крім того, в нього входять листя салату, бальзамічний оцет, оливкова олія, лимонний сік, чорний мелений перець, сіль, цукор.

Суп і сендвіч з черемші

Щоб приготувати холодний суп з черемшею, легкий і низькокалорійний, необхідні ще кефір і овочевий бульйон. Комі того, знадобляться свіжі овочі, це справжня вітамінна бомба.

Вельми оригінальний сендвіч з соліннями шинкою і сиром.

Для його приготування потрібні жменю квашеної капусти, одна варена молода картоплина, сто грамів тонко нарізаної шинки, два шматки житнього вчорашнього хліба, половину малосольні огірки, один маринований перець, кілька гілочок черемші, один неохолодженого жовток, двадцять грамів сиру маасдам, півсклянки оливкової олії, два зубчики часнику, чверть ложки лимонного соку, щіпка морської солі.

Другі страви

Обід під девізом «Головне, щоб костюмчик сидів!» Включають в себе двісті грамів черемші, по двісті п'ятдесят грамів броколі, капусти кольоровий і білокачанної і сиру фета, одну морквину, одну білу цибулину, двісті грамів помідорів чері, дві столові ложки олії оливкової Extra Virgin, один свіжий огірок, три літри курячого бульйону, два болгарського червоного перцю, столову ложку бальзамічного соусу, сушена петрушка.

На пікнік непогано прихопити соус песто з черемшею, пекорино волоськими горіхами.

У це блюдо входять сорок грамів черемші, чорний мелений перець, морська сіль, п'ятдесят грамів волоських горіхів, півсклянки олії, двадцять мілілітрів оливкової олії Extra Virgin і 25 грамів пекоріно. Це національне блюдо італійської кухні.

Для приготування закусочного рулет соусу з вершкового масла з черемшею для пікніка беруть десять грамів черемші, сто грамів вершкового масла, щіпку лимонної цедри і сіль.



» » » Як приготувати черемшу?

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Протеїнова дієта

Протеїнова дієта

10 днів без вуглеводів і цукру. Для людей з великою вагою втрата ваги досягає ...

Грейпфрутова дієта

Грейпфрутова дієта

Грейпфрутова дієта вважається однією з найефективніших. На ній можна скинути 3 ...

Дієта на місяць

Дієта на місяць

Ця дієта спирається не на калорійність їжі, а на хімічні реакції, що протікають ...

Очищаюча дієта

Очищаюча дієта

Рис обов'язково повинен бути коричневим! 1 порція рису = 60 г сухого рису. У ...

Осіння дієта

Осіння дієта

Коли літо закінчується і настає осінь, змінюється не тільки погода за вікном. ...

Дієта манекенниць

Дієта манекенниць

Напевно, кожна жінка потай мріє бути схожою на худих високих манекенниць, що ...

Дієта для ледачих

Дієта для ледачих

Дієтологи з Англії Меггі Стенфилд і Майк Маккінес пропонують інноваційну дієту, ...

Дієта Маггі

Дієта Маггі

До того, як приступити до харчування за цією схемою, необхідно зважитися. Дієта ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!